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2022-10-03
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*蜘蛛 $103*配料有炸軟殼蟹，青瓜，牛油果同蟹柳。蜘蛛尼個名改得好有噱頭，原來係利用軟殼蟹外型配上青瓜絲，擺盤上尼就好似蜘蜘蛛的腳伸展出尼咁，尼種擺盤設計好有創意。佢單止睇得，仲食得，每舊飯卷入面大大塊既牛油果再加上青瓜絲，大大減低炸軟殼蟹既油膩感，味道意外清新，口感爽脆。*金龍卷 $105*配料有三文魚，炸蝦同芝士。炸蝦即使係卷起左都衣然香脆，脆皮肉厚。而三文魚紋理分佈均勻，油脂多，而且新鮮，配上燒汁同蛋黃醬，令成個飯卷入口更濃郁，酸甜回味。*大阪自家製炸雞 $78*炸雞外皮金黃香脆，雞肉鮮嫩多汁，口感吾鞋，咸度亦適中。炸雞配上他他醬，開胃又香口。*黑豚豬頸肉串 $32*豬頸肉串食得出新鮮燒好，外皮燒到金黃色，每舊切到細細粒，一咬就爆汁，感覺入口即融。
配料有炸軟殼蟹，青瓜，牛油果同蟹柳。蜘蛛尼個名改得好有噱頭，原來係利用軟殼蟹外型配上青瓜絲，擺盤上尼就好似蜘蜘蛛的腳伸展出尼咁，尼種擺盤設計好有創意。佢單止睇得，仲食得，每舊飯卷入面大大塊既牛油果再加上青瓜絲，大大減低炸軟殼蟹既油膩感，味道意外清新，口感爽脆。
*金龍卷 $105*
配料有三文魚，炸蝦同芝士。炸蝦即使係卷起左都衣然香脆，脆皮肉厚。而三文魚紋理分佈均勻，油脂多，而且新鮮，配上燒汁同蛋黃醬，令成個飯卷入口更濃郁，酸甜回味。
*大阪自家製炸雞 $78*
炸雞外皮金黃香脆，雞肉鮮嫩多汁，口感吾鞋，咸度亦適中。炸雞配上他他醬，開胃又香口。
*黑豚豬頸肉串 $32*
豬頸肉串食得出新鮮燒好，外皮燒到金黃色，每舊切到細細粒，一咬就爆汁，感覺入口即融。
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