227甜棧 (已結業)

經過太子，想吃甜品，以前會想起糖食的雪花冰。不過，近來覺得沒以前那麼好了，而且排隊的人很多，見斜對面這間 227 有不少好評，而且超多位，就入去試試吧。227 主打中式甜品，裝修格局幾特別，以糖水店來講幾惹人注目。而餐牌上最惹人注目的，是「養生花系列」。客人自選豆腐花、涼粉、黑糖沙冰底，再自選配料、糖水。配料選擇很多，選的時候感覺很好玩。最後選了仙草涼粉，搭紅豆、薏米等。仙草涼粉味道還好，但整體味道格格不入，溝唔埋咁。最終效果係好玩唔好食。或許是我們不懂得配搭吧？　Simon 一向喜愛傳統中式糖水，所以選擇了簡簡單單的蛋白杏仁露。今次沒有配搭上的學問，只關乎糖水店本身功力。嗯，濃度偏稀，淡而無味，連杏仁味都欠奉。沒有興緻食完一碗。　一街之隔，一間要排隊，一間大把吉位，總有些原因。中式糖水客源或許不及西式甜品，但在愛甜的香港地，一間及格的街坊店還是大有捧場客。