球哥燉湯 (已結業)

朋友在上環工作，今晚相約晚膳，她極力推介＂球哥燉湯＂，說是零味精住家飯，即管一試。大約七時半來到，等了大概五分鐘即可入座，我們二人坐的是最裏面面向牆的那兩個位，幸好我們體形不算龐大，否則那麼窄的位置應該坐不下椰子栗子燉雞湯。來到球哥燉湯當然要喝燉湯！本人一向酷愛椰子煲雞湯，所以立馬選了這個！可惜結果令人失望，燉湯味道極淡，隱隱約約看到一點點椰子香味，栗子味完全欠奉，這個質素跟住家老火湯比較實在有點距離沙嗲粉絲大蝦煲這個菜式很足料，大蝦有四隻，體積大，蝦肉亦爽甜彈牙沙嗲味非常香濃，可惜茨汁打得太重手，以致所有粉絲堆成一塊，為美中不足之處海鮮籠仔蒸豆腐因為是即叫即蒸，這個菜我們等了差不多半小時才有得吃！蒸豆腐分為兩款： XO醬魚肉蒸豆腐和蒜蓉鮮蝦蒸豆腐。兩款的味道各有千秋，本人不喜蒜蓉，所以覺得XO醬的味道較好它們相同的地方是豆腐蒸得十分嫩滑，海鮮的味道亦鮮美，加上濃味醬汁，很適合下飯這頓飯吃到尾聲，老闆走過來說要送我們甜品！甜品一號是芒果糯米糍，這個糯米糍有半個手掌般大，超級皮薄餡靚，裏面的芒果差不多有半個，勁正甜品二號是薏米腐竹糖水(只顧聊天忘了拍照⋯)，糖水甜度適中，很香腐竹味，有大