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2012-06-13
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上次在又一城的habitu感覺不佳,只是一竹篙又不能打一船人,趁外出遊樂之便再到其他分店看看情況都是那麼糟,在尖沙咀幾間分店選了圓方,只是覺得這個同是尖沙咀區的商場人流會比美麗華和the one來得稀少。還是分不清什麼水火土區,幾乎走了一圈才去到一樓火區,面對溜冰場的habitu就在眼前! 要不是窗外正大興土木,商場外的臨窗位置桌椅,風光其實真不錯,現在就有點大煞風景了! 這店果然比較清靜,女店員引領我去最外圍位置,雖然沒有維港(動土)風景,看著不少身手敏捷的溜冰好手在練習也不錯。同一款的餐單,這裡的使用率定必極高,只因餐單早已破損及有點污損,似乎是時間更換一下了,看著這張餐單也不太想用手去觸摸!不用多看Rose Latte仍是首選飲料,本打算只點杯飲品,原來設有最低消費每位$50,那就只好豐富一點吧。上次吃過的下午茶佳品Scone看完全張餐單數遍也找不著,特意向俊朗男店員一問,原來Scone並沒有單點,只包括在麵包籃裡而已,那又唯有來個麵包籃,最多吃不完帶走好了。 大杯裝Rose Latte仍以印有店名的咖啡mug送上,樣子沒有鄰座小姐們的細杯份量用的闊口杯那麼漂亮。上次在又一城的同
上次在又一城的habitu感覺不佳,只是一竹篙又不能打一船人,趁外出遊樂之便再到其他分店看看情況都是那麼糟,在尖沙咀幾間分店選了圓方,只是覺得這個同是尖沙咀區的商場人流會比美麗華和the one來得稀少。還是分不清什麼水火土區,幾乎走了一圈才去到一樓火區,面對溜冰場的habitu就在眼前! 要不是窗外正大興土木,商場外的臨窗位置桌椅,風光其實真不錯,現在就有點大煞風景了! 這店果然比較清靜,女店員引領我去最外圍位置,雖然沒有維港(動土)風景,看著不少身手敏捷的溜冰好手在練習也不錯。
同一款的餐單,這裡的使用率定必極高,只因餐單早已破損及有點污損,似乎是時間更換一下了,看著這張餐單也不太想用手去觸摸!不用多看Rose Latte仍是首選飲料,本打算只點杯飲品,原來設有最低消費每位$50,那就只好豐富一點吧。上次吃過的下午茶佳品Scone看完全張餐單數遍也找不著,特意向俊朗男店員一問,原來Scone並沒有單點,只包括在麵包籃裡而已,那又唯有來個麵包籃,最多吃不完帶走好了。
大杯裝Rose Latte仍以印有店名的咖啡mug送上,樣子沒有鄰座小姐們的細杯份量用的闊口杯那麼漂亮。上次在又一城的同樣飲品有著幾瓣玫瑰花瓣,這裡卻只有孤零零的一片,太矜貴了吧??!! 面層奶泡打得豐厚綿密絕無疑問,還能讓粉紅花瓣屹立不倒的嘛!奶泡打得很滑溜細緻,可用茶匙享用的水準,淡淡沒餘韻的咖啡香不比玫瑰花香突出,雖然點綴的花瓣有點少,這裡的玫瑰味卻比較濃郁,攪拌前甜度總會較高,攪拌後甜度變得均勻仍保持香氣,連我愛濃香的也覺得很足夠哩。以這濃香一點就甜一點的關係來看,我有理由相信是用上玫瑰糖漿才會不用加糖也有甜度的。後來又找來俊朗侍應一問,確定rose latte是用上大支裝玫瑰糖漿,bingo!只是回家處理照片時才發現,上次在又一城飲咖啡是有一件brownie作伴的,今次卻沒有送來!栽了!!
麵包籃熱力迫人的送到面前,離遠也感到三款包餅散發出來的熱力,還有那烘熱包餅的香氣,太誘人了!
先向牛角包入手,的確熱得燙手,底層烘到微微焦香,令麵包更形香脆,外層酥脆以致包屑也不少,中間有層次的麵包層也夠香軟,翻熱足夠令牛角包的牛油都跑了出來,油潤感比只是室溫的牛角包更高,滿手牛油香的怎能玩遊戲呢?? 近日看過飲食文章說道優質牛角包裡牛油份量是愈高的,明知會肥死但看到它就不能自己,都說我一直在自殺啦!
我最喜歡的下午茶良伴提子scone其實水準很一般,只是下午茶沒有她總是有點不足。翻熱後的scone外層厚脆,中間部份卻稍乾,就算有不少提子乾提供果甜,那粉粉的質感如沒有飲品還是絕對不行! 為什麼吃來那麼乾呢??平時不是這樣子的嘛!咦~~~我的牛油及玫瑰草莓果醬呢????? 原來又沒有隨麵包籃給我啦!!唯有再次找來侍應幫忙,不知怎的要先後兩次召喚才送來,當兩者送來的時候, scone已沒有剛才的熱度了! 冷卻後的食味當會更遜。
望穿秋水才到的玫瑰草莓果醬果然了得,經她一抹本來食味一般的scone即時變成甜美幽香,玫瑰香當不能跟咖啡的相比嚕,草莓籽不時突然在果醬中出現,每當咬到小小顆粒時,就知道中彩了!盒裝牛油的作用是為scone加添油潤感,沒有乾啃時的乾涸感覺。
最後那個大大的咖啡朱古力馬芬實在吃不下了,請店員以小紙袋替我包好外帶,從霎時已變得透明的紙袋來看,這枚馬芬也很足料!都是軟軟濕潤朱古力蛋糕中有著不少溶化的朱古力粒,這種魔鬼配搭很難不好吃的。平日下午人客不多,大多都靜靜的自己在工作,又或是三五知己在輕聲聊天,偌大咖啡室都是寧靜舒適的,只是突如其來的閃光燈一閃,我和附近食客不約而同地向同一方向而望,原來不是有狗仔隊在偷拍,而是有位穿著時尚的年輕女子在餐廳裡接受媒體訪問,有點騷擾的閃光燈就是來自這採訪者,被訪女子則三番四次高舉腋窩搔首弄姿之餘,更不斷地發出惹人注意的笑聲及拍枱聲,比剛才的閃光燈更為擾人耶。
今次沒有被店方限制用餐時間,食物也有水準,只是在細微處就有點大意了,在Habitu用餐經驗還是未夠完美。
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