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2016-11-23
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對法國菜用餐經驗沒有太多，雖然十隻手指頭數得盡，但有幾次都是去這家地方輕鬆寫意的Odelice!用餐，今次就帶妹妹一同前來。裝飾依舊，唯獨今次到來，餐廳將燈光較暗，被預訂的座位有燈照亮，份外溫暖；Odelice!食客大部份都有訂位，所以餐廳座位隨著晚飯時間將到而陸陸續續被填滿。我跟妹都坐近大門的圓檯，一來沒有那麼侷促、空間感較大之外，也方便我兩傾計。飲品先到，我兩分別點了鮮榨蘋果汁冰茶($30)，冰茶冰感很足，所以覺得蘋果汁或多或少都被沖淡了，冰茶上還有幾片蘋果片做裝飾，說來呷一口冰茶再吃片薄蘋果亦可，不過跟到底的時候，畢竟冰茶都是用蘋果鮮榨，所以底下都會有些蘋果蓉，入口粉粉的。另一杯是蜂蜜薄荷檸檬冰茶($32)，雖說是薄荷冰茶，不過我地沒有把薄荷搗爛，所以只有啖啖的對荷清香，不管是喝下去抑或聞起來都很舒服，蜂蜜跟檸檬配搭中規中矩，味道仍帶著檸檬酸香，妹妹就比較鍾意這杯，我就相反。選了主菜之後還可以加錢有配菜，有田園沙律($30)、法式薯蓉($40)、烤露荀($40)、炸薯條($40)、黑松露薯條及松露蛋黃醬($50)、普羅旺斯燴雜菜($40)及香草炒雜菌($40)共七款，不過我跟妹一
裝飾依舊，唯獨今次到來，餐廳將燈光較暗，被預訂的座位有燈照亮，份外溫暖；
Odelice!食客大部份都有訂位，所以餐廳座位隨著晚飯時間將到而陸陸續續被填滿。我跟妹都坐近大門的圓檯，一來沒有那麼侷促、空間感較大之外，也方便我兩傾計。飲品先到，我兩分別點了鮮榨蘋果汁冰茶($30)，冰茶冰感很足，所以覺得蘋果汁或多或少都被沖淡了，冰茶上還有幾片蘋果片做裝飾，說來呷一口冰茶再吃片薄蘋果亦可，不過跟到底的時候，畢竟冰茶都是用蘋果鮮榨，所以底下都會有些蘋果蓉，入口粉粉的。
鮮榨蘋果汁冰茶($30)
$30
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蜂蜜薄荷檸檬冰茶($32)
$32
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配菜黑松露薯條及松露蛋黃醬($50)先上，原以為只是伴碟一同送上，殊不知用箕筲另裝起；送上的時候發現份量慷慨，而且新鮮炸起更令我們食指大動；薯條上灑上黑松露末，香氣大增之外亦炸得香脆少油，很有驚喜。另上的松露蛋黃醬更是變奏版，醬奶滑黑松露味香濃，單吃薯條是滋味，蘸上松露強黃醬更是享受，很值得推介吃。
黑松露薯條及松露蛋黃醬($50)
$50
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香煎法國鴨肝意粉配雜菌及白酒忌廉汁($145)
$145
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裝飾簡潔、將每款食材都清楚擺放好，有時候又是一種不錯的擺碟呢；烤銀鱈魚做得皮脆肉嫩，把鱈魚切開，還會有肉汁流出，入口肉質鮮嫩；此時，妹嚷我要試試加上檸檬牛油汁的鱈魚，鱈魚蘸過牛油汁之後，有啖啖檸檬清香，但鮮味一再提升，實在不錯吃。而配菜普羅旺斯燴雜菜，其實有酸瓜、黃椒、蕃茄等等，味道帶酸，感覺不是我杯茶，所以只有挑起蕃茄來吃。
烤銀鱈魚配烤蕃茄、火箭菜、檸檬牛油汁配普羅旺斯燴雜菜($178)
$178
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煎香蕉、焦糖醬、雪糕可麗餅($65)，crepe質地軟熟配上經典的焦糖、煎香蕉，味道是無可挑剔，值得一讚是煎香蕉，用的香蕉是剛熟還帶些少硬硬口感，所以即使稍為煎過蕉身都只表面軟腍，內裡仍保持口感，不會完全軟腍到成果蓉一樣，而味道也不會過甜，這點是我最欣賞的。
煎香蕉、焦糖醬、雪糕可麗餅($65)
$65
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