影片
更多
2023-07-30
568 瀏覽
天時暑熱，唔知去哪裡消遣玩樂，有時連食慾、胃口亦都麻麻地。晚飯時段，真係想法不多，但T先生諗到南華會內既<甘棠燒鵝>，飯後亦可以打場保齡球，咁就過來啦。來到南華會時大概晚上7:30多啲，2人座得返一張corner枱，否則要等⋯我和T先生覺得可以就入座了。餐牌主打都以燒味為主，由其係燒鵝，一場黎到，點都要試吓燒鵝質素係點嘛。📍燒鵝下庄 $220燒鵝下庄，堆成一個小山丘咁，賣相不俗。而味道，皮唔太夠脆，似放耐左；由於是下庄，即係髀既位置，會有些嫩肉，但我地食唔到最嫩最滑部份。成個庄感覺唔完整，似砌出來😢 好在唔太咸，味道合格only，但賣呢個價錢，都幾搵笨，唔太推薦。📍南乳炆粗齋 $168比想像中大碟！味道上亦很有驚喜！食材上有白菜，粉絲，幾款菇類，枝竹⋯好多時南乳會偏咸，但這裡調味適中剛剛好，而菇類亦煮得腍身和入味，將咁多款食材一齊煮時好夾，一定配白飯食，令你扒多幾口😋📍鹵水鵝紅 $38細細碗而份量較少。而味道上，對T先生來說，非常有驚喜😆 好滑口感似豆腐花，好入味，但價錢稍貴。📍豉椒粉鵝腸 $180呢款我係嘩一聲，好大碟而且會smell 到豉椒味。食材有鵝腸和其他配料，
來到南華會時大概晚上7:30多啲，2人座得返一張corner枱，否則要等⋯我和T先生覺得可以就入座了。餐牌主打都以燒味為主，由其係燒鵝，一場黎到，點都要試吓燒鵝質素係點嘛。
📍燒鵝下庄 $220
燒鵝下庄，堆成一個小山丘咁，賣相不俗。而味道，皮唔太夠脆，似放耐左；由於是下庄，即係髀既位置，會有些嫩肉，但我地食唔到最嫩最滑部份。成個庄感覺唔完整，似砌出來😢 好在唔太咸，味道合格only，但賣呢個價錢，都幾搵笨，唔太推薦。
燒鵝下庄
109 瀏覽
0 讚好
0 留言
📍南乳炆粗齋 $168
比想像中大碟！味道上亦很有驚喜！食材上有白菜，粉絲，幾款菇類，枝竹⋯好多時南乳會偏咸，但這裡調味適中剛剛好，而菇類亦煮得腍身和入味，將咁多款食材一齊煮時好夾，一定配白飯食，令你扒多幾口😋
南乳炆粗齋
85 瀏覽
0 讚好
0 留言
📍鹵水鵝紅 $38
細細碗而份量較少。而味道上，對T先生來說，非常有驚喜😆 好滑口感似豆腐花，好入味，但價錢稍貴。
鹵水鵝紅
108 瀏覽
0 讚好
0 留言
📍豉椒粉鵝腸 $180
呢款我係嘩一聲，好大碟而且會smell 到豉椒味。食材有鵝腸和其他配料，青紅椒，洋蔥，酸菜etc, 炒得很有穫氣，而味道頗濃，炒得好入味和惹味。鵝腸幾肥美，吸晒啲獻汁，好惹味，食到停唔到口，又係要配白飯一齊食。由於頗肥膩，要配熱茶去膩😅 但呢款要推薦
豉椒炒鵝腸
385 瀏覽
0 讚好
0 留言
除了燒鵝下庄外，我地都對於小炒既味道和口感都感覺很驚喜，真心好味😋。另外都想講講服務質素，我地坐在corner 位置，好多時會被忽略，但有位男職員睇到我地張檯唔夠位，主動搬茶几給我地放置其他餐桌上既東西，要讚 其他職員亦都主動加熱水，執碟，主動性高。餐廳環境一般，餐桌位置安排唔太整齊，會比較狹窄，令食客和職員出出入入唔多方便。而T先生亦讚食物質素，話隔一排encore 甘棠喎😆
註：原來冇收加一
事後食評：
味道：3.0 - 4.0/5.0 (4.0撇除燒鵝下庄)
價錢：3.0 - 4.0/5.0 (4.0撇除燒鵝下庄)
環境：3.5/5.0
服務：4.0/5.0
衞生：4.0/5.0
張貼
