富記瀨尿蝦專門店 (已結業)

今次由屯門之友帶隊去三聖邨食海鮮，先去三聖街揀海鮮，今次選了富記海鮮檔試下海鮮種類都幾多，睇到眼花撩亂最終由魚檔介紹數款比我哋，再由佢介紹安排到附近廚房開餐花甲解新鮮用豉椒去炒已經好好味象拔蚌就起肉用西芹去炒，好鮮甜彈牙蝦就用白焯，食番原汁原味嘅鮮蝦甜味，點少少辣椒豉油更提鮮瀨尿蝦都係用最其本的避風塘煮法，幾大隻不錯元貝更係用粉絲蒜蓉去蒸帶子位好厚肉肥美，仲幾鮮甜彈牙大肉蟹就用鹽焗做法，都算實肉味鮮，但因為肉蟹唔算多羔，鹽焗多鹽香味魚就一定是清蒸，條魚都好新鮮，肉嫩滑得嚟仲帶點彈牙，同埋無泥味，因為最怕食魚有泥味