香湘辣妹 (已結業)

紅磡搵食都有不少食辣既，今日跟家人一齊黎到呢間spicy girl試一下刺激既味道。威廉古堡香辣花甲蝦($128)第一次食呢一款菜，蝦有先爆過，都十分香口，還有花甲都幾大隻，肉厚又鮮嫩。加上香料及辣椒炒，辣椒既香味四溢，雖然辣椒十分多但味道又不算太辣，反而有一種麻既味道，對於味道既層次更多，不止是辣既味道。花甲及蝦肉質都十分陣牙，可以知道材料十分新鮮。稻香乾鍋田雞($128)田雞連骨切到細細粒,同其他食材一樣size初初有微微既麻辣味，愈食味道愈濃烈，田雞肉質彈牙有嚼勁，加上香辣既味道十分惹味，令人食不停口，而且份量十分多，用黎送飯是一個不錯的菜式。雖然不太常食湘菜，但呢次食完都幾有好感再食。加上餐廳環境十分舒適，好岩進餐。