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2022-09-04
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(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈扁皮鴨關注組大熱餐廳？！近排係關注組入面有讚都有彈既中菜廳，定價不貴呢～位於銅鑼灣既尚座，餐廳位置不大，只有幾張枱，但都有2間包廂呢。決定同朋友抱著隨時會中伏既心情去試試佢😎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜酥香烤鴨(半) $228 (4/5)最期待既主角並沒有令我哋失望反而有驚喜tim!!擺盤都好靚✨半隻包埋一隻髀鴨皮雖然不夠酥脆，但勝在夠薄皮下油脂不多，唔會過膩🤩酥香味也足夠，入口有少少溶化的口感，個人覺得呢個價算係中上質素┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈另外，潤皮厚度夠薄，薄到會透光🤪口感煙韌仲用左紙隔住，唔會痴底。而且都會有蒸爐保溫，非常細心呢配料方面除咗有燒鴨醬，京蔥，青瓜同哈密瓜之外，仲有砂糖同薑蓉，選擇豐富！經理仲私人比左碟山楂🥰第一次試山楂配鴨既我深深愛上左，入口酸酸甜甜平衡到鴨既油膩，但又保留到酥香感而且超級開胃😍真的很不錯！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜招牌小籠包 $68 (3.5/5)味道正常發揮，但勝在肉汁夠多，入口爆汁✨都係不錯吃既一款┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜花雕醉雞 $88 (2.5/5)雞肉不
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扁皮鴨關注組大熱餐廳？！
近排係關注組入面有讚都有彈既中菜廳，定價不貴呢～
位於銅鑼灣既尚座，餐廳位置不大，只有幾張枱，但都有2間包廂呢。
決定同朋友抱著隨時會中伏既心情去試試佢😎
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𐂐 ⠜酥香烤鴨(半) $228 (4/5)
最期待既主角並沒有令我哋失望
反而有驚喜tim!!擺盤都好靚✨半隻包埋一隻髀
鴨皮雖然不夠酥脆，但勝在夠薄皮下油脂不多，唔會過膩🤩酥香味也足夠，入口有少少溶化的口感，個人覺得呢個價算係中上質素
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另外，潤皮厚度夠薄，薄到會透光🤪口感煙韌
仲用左紙隔住，唔會痴底。
而且都會有蒸爐保溫，非常細心呢
配料方面除咗有燒鴨醬，京蔥，青瓜同哈密瓜之外，仲有砂糖同薑蓉，選擇豐富！
經理仲私人比左碟山楂🥰
第一次試山楂配鴨既我深深愛上左，入口酸酸甜甜平衡到鴨既油膩，但又保留到酥香感
而且超級開胃😍真的很不錯！
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𐂐 ⠜招牌小籠包 $68 (3.5/5)
味道正常發揮，但勝在肉汁夠多，入口爆汁✨
都係不錯吃既一款
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𐂐 ⠜花雕醉雞 $88 (2.5/5)
雞肉不鞋口，但個人偏愛酒味較重的
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𐂐 ⠜拔絲琉璃鮮果 $108 (3.5/5)
打卡造型滿分💯必須相機食先😹
超大盤的一盤，有光線折射之下顯得超級blingbling 的😎
鮮果有香蕉都有梨，入口脆卜卜
好適合做飯後甜品，但建議多人分享更開心喔
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最後餐廳仲送左優惠卷比我地，已經決定要二訪了😜
服務態度都值得一讚👍🏻師傅切鴨手勢不錯
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Ig @cheri_foodiary
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