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2015-08-28
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我說三月時跟個富貴朋友去北海道羅臼日日玩雪,每次開飯,朋友都會叫燒喜之次,還次次叫最高價的,,其實當時我試過一次都唔錯,之後每次見到呢種魚名,我都會想起豪氣朋友,也會同小比說一次,身為一位喂食人的我,當然會希望可以在香港同小比試一次,就起呢個時候,比我起面書見到元朗有即燒喜之次,當然半夜call小比午飯出動,去到三品,地方好大,有個bar 枱,廚師就在客人前表演,當時去到,第一句問有冇喜之次,職員竟然話午市無.....突然廚師單一單眼話,你想要,就做比我,真係好感動 ,燒一條大約半小時,在等小比同之次其間,又再一次感動,係毛豆,廚師老板見我無聊送比我食,毛豆無咩味,加入鹽,過下口引ok呢到主打燒物,點了多款推介,燒鰻魚,外脆內嫩,無骨可口燒煙肉蠔串鮮甜也不油膩,煙肉都唔肥雞頸肉幾夠味唔鞋牛肋肉,幾嫩,夠味不過火豬腩肉,肥中帶香脆職員推介的免治雞肉棒,生蛋拌豉油一起食,幾好味,又有口感天婦羅定食,有沙律前菜,麵豉湯,不過不失,大大件,香脆可口最後當然係主打的喜之次,外表似大眼雞,肉質遍實,不算好滑,味算淡,骨不多,可一試總結,地方大,老板親切,價錢尚可,有居酒屋感覺
毛豆無咩味,加入鹽,過下口引ok
,燒鰻魚,外脆內嫩,無骨可口
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