大熱高湯麵 (已結業)

話說小弟每個星期也會跑到炮台山做節目，當然是網上電台的節目啦！哈哈！襯機會宣傳一下！叫《上流攻略》，炮台山、天后附近的餐廳，小弟都會跟嘉賓們去過，由於附近的快餐類別、點心餐廳都去過很多次，所以今天就走遠一點，去到炮台山附近跟嘉賓一起進餐，今天我跟一位時裝設計師來到。兩個男人都不知道叫什麼好，餐廳的食物選擇也有很多，當中店家名為麵點的配料就有九款，而湯麵類別就有三款選擇；店家表明所有食物都是自家烹調，不加入任何味精。結果，小弟揀選了二人餐，承惠$198!二人餐包括了兩碗湯麵，全九款麵點及溏心蛋朋友揀了牛肉湯, 我就選擇了雞湯麵，前者是採用一種叫葛粉絲的麵底，後者就是傳統的中式麵；我們各自試了對方的湯麵，喜歡濃郁味的雞湯是必叫項目，牛肉湯就出奇清新，湯中有牛肉的清香，也有羅漢果的味道。而麵點就認真大堆頭；印象最深的是香菇臘腸雲吞，進食時剛好店主出來，他跟我們提到這個雲吞是每日新鮮製作，採用了特瘦的臘腸，所以相對健康。我朋友就比較喜歡炸蝦丸，一試之下，還將內裡的汁料彈到我的湯麵中：（！