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2019-11-11
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今天跟朋友去北角新開的某大型超市,行完之後去炮台山坐車,在電氣道見到一間店是吃越南粉麵,店鋪座位不算多,只有10多個座位,餐牌有午市套餐,一碗粉麵只是50多元,主餐牌亦有撈檬、飯類、法包等等…..店舖細細但款式都很多。我們點了半生牛肉金邊粉 $50、扎肉金邊粉$50、越式粉包(2件) 跟餐+$18。半生牛肉金邊粉 - 金邊粉十分足料麵質彈牙又滑,生牛肉呈半生熟,湯底夠熱,生牛肉混在湯內數秒轉色,入口嫩滑,無得頂。扎肉金邊粉 – 蘿蔔非常淋,入味,莞茜將湯頭的鮮味帶出,扎肉帶有豬肉的鮮肉味之餘,爽脆彈牙。越式粉包 - 泰越料理中必點的小吃,材料十足,侍應還給我們甜酸醬,與粉包十分之夾。
我們點了半生牛肉金邊粉 $50、扎肉金邊粉$50、越式粉包(2件) 跟餐+$18。
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半生牛肉金邊粉 - 金邊粉十分足料麵質彈牙又滑,生牛肉呈半生熟,湯底夠熱,生牛肉混在湯內數秒轉色,入口嫩滑,無得頂。
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扎肉金邊粉 – 蘿蔔非常淋,入味,莞茜將湯頭的鮮味帶出,扎肉帶有豬肉的鮮肉味之餘,爽脆彈牙。
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越式粉包 - 泰越料理中必點的小吃,材料十足,侍應還給我們甜酸醬,與粉包十分之夾。
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