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2025-08-25
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朋友話：「我終於明點解你食嗰陣一粒聲都冇，真係好食到講唔到嘢住！」第一次！食燒牛肉好似食緊燒豬腩mix 叉燒嘅口感肥瘦相間肉質做到外脆內軟嫩又爆汁滿口牛油甘香朋友喺我耳邊不停講嘢但我嘅注意力當刻只想集中喺舌尖與味蕾任何煩惱同問題都飛到九霄雲外— 食べる前に話そう💁🏻♀️呢道驚豔菜嘅主角係小田牛係嚟自鹿兒島嘅頂級黑毛和牛餐廳Wagyu Kappo Oda 主打和牛割烹一心想食牛嘅朋友推薦tasting omakase menu日籍主厨會用小田牛變化出七道和牛菜式冷盤、炭燒、漢堡扒、壽喜燒以至釜飯牛全部都係🥴最令我wow嘅係炭燒部分三個部位各四切彌足珍貴但和牛油脂濃厚所以呢個份量啱啱好～～另外朋友食嘅係seasonal omakase 10道菜分量多啲和牛以外亦有其他如海鮮等嘅菜式小田牛方面嘅菜式與烹調基本上同tasing menu大同小異甜品亦一樣係自家製嘅抹茶布甸呢個收尾超讚豆腐布甸滑溜有蛋香視覺同味覺都超治癒desu!!
第一次！
食燒牛肉好似食緊燒豬腩mix 叉燒嘅口感
肥瘦相間肉質做到外脆內軟嫩又爆汁
滿口牛油甘香
朋友喺我耳邊不停講嘢
但我嘅注意力當刻只想集中喺舌尖與味蕾
任何煩惱同問題都飛到九霄雲外
— 食べる前に話そう💁🏻♀️
呢道驚豔菜嘅主角係小田牛
係嚟自鹿兒島嘅頂級黑毛和牛
餐廳Wagyu Kappo Oda 主打和牛割烹
一心想食牛嘅朋友推薦tasting omakase menu
日籍主厨會用小田牛變化出七道和牛菜式
冷盤、炭燒、漢堡扒、壽喜燒以至釜飯牛全部都係🥴
最令我wow嘅係炭燒部分
三個部位各四切
彌足珍貴但和牛油脂濃厚
所以呢個份量啱啱好～～
另外朋友食嘅係seasonal omakase
10道菜分量多啲
和牛以外亦有其他如海鮮等嘅菜式
小田牛方面嘅菜式與烹調基本上同tasing menu
大同小異甜品亦一樣係自家製嘅抹茶布甸
呢個收尾超讚
豆腐布甸滑溜有蛋香
視覺同味覺都超治癒desu!!
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