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2013-11-25
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這間炭燒笑宴,主打的正是炭燒及沖繩料理;店子不太大,但坐得彼舒適,與三五知己食飯都不錯。 餐牌精緻,但選擇不算多,而且價錢都不算便宜。前菜:有魚仔,墨魚及菜;賣相精緻。炭燒厚切 AGU 煙肉 $150點了沖繩的特產AGU 豬,這個厚切AGU煙肉,肥瘦適中,炭燒後,肉香四溢而且帶點煙燻味。煙肉下放了不少菜,加上旁邊的沙律醬,十分清新健康;而且可以中和煙肉的油膩感。炭燒沖繩雞 $128用了沖繩的雞肉再在炭火上燒烤,鮮嫩有雞味而且爽嫩而富有彈性,炭燒後肉香四溢。配上旁邊的柚子醬汁,可提升雞肉的整體味道。可惜雞肉不太熱,只是暖暖的~沖繩和牛石燒飯 $110侍應將放面的生和牛碎、洋蔥絲和生雞蛋快速攪拌混勻。牛肉雖然碎濕濕,但好香的牛肉味,加上其他的配料,十分惹味!炒土豆腐味道一般...沒有任何酒水,埋單每人差不多$300...味道都可以,份量一般,但真的不便宜~
點了沖繩的特產AGU 豬,這個厚切AGU煙肉,肥瘦適中,炭燒後,肉香四溢而且帶點煙燻味。煙肉下放了不少菜,加上旁邊的沙律醬,十分清新健康;而且可以中和煙肉的油膩感。
用了沖繩的雞肉再在炭火上燒烤,鮮嫩有雞味而且爽嫩而富有彈性,炭燒後肉香四溢。配上旁邊的柚子醬汁,可提升雞肉的整體味道。可惜雞肉不太熱,只是暖暖的~
侍應將放面的生和牛碎、洋蔥絲和生雞蛋快速攪拌混勻。牛肉雖然碎濕濕,但好香的牛肉味,加上其他的配料,十分惹味!
味道一般...
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