伊賀日本燒肉料理 (已結業)

家人外遊幾天，只淨我一個人在家晚上沒飯吃，剛好同事說在網上看到伊賀日本燒肉料理任食放題評價很好，即時訂位下班後來試試。我們選了坐室外用炭爐燒肉，用餐空間更寬敞通氣，好特別的用炭火燒烤，更有風味。使用平板電腦點菜，圖文並茂好方便。點菜時，店員先送上刺身船一隻，刺身擺位好漂亮，有三文魚、甜蝦、帶子、榮螺、八爪魚等等，款款都非常鮮甜沒有雪味，特別是我最愛的三文魚及帶子，厚切肉質嫩滑肥美! 吃完刺身就開始燒肉，我點了極上牛小排、伊賀一口牛、帶骨牛肋肉、比利時五花肉-豬及醬油豬頸肉等，每款肉質都呈粉嫩色，看上去很新鮮。而海鮮點了原件帆立貝及螺，雖然不算大隻，可是卻相當鮮美。開始燒肉，牛小排及牛肋肉牛香味濃有嚼勁，不用調味都能吃到牛肉本身的鮮美，好有水準。豬頸肉簡單薄切不會太油膩，燒得乾身一點，肉質帶淡淡炭看，咀嚼感覺到微微的表層脆度及彈牙口感，太幸福了。而豬五花肉油脂部位感覺較多，但吃來並不會油膩。野菜類燒了黃金粟米及糖心菠蘿，口感爽口新鮮，很不錯。炸物方面只點了黃金炸蝦天婦羅、松葉蟹棒及日式八爪魚丸試一試，天婦羅的粉漿夠薄吃起來很酥脆，熱辣辣香口到不得了。想吃點飯，壽司類點了火炙三文魚壽司，鰻