最近約朋友在沙田牛大人大快朵頤，這家台式火鍋放題簡直是秋日生日／約會神選！120分鐘內任食日本黑毛和牛A4+，入口即化，油花均勻爆汁，配上伊比利亞黑毛豬梅肉的煙韌鮮甜，真的讓人停不了筷！重點推他們的鮮甜鮑魚三吃：清蒸、蒜蓉燒、涮火鍋，每種都彈牙多汁，鮑魚控絕對淪陷～個人最驚艷的是澳洲M9和牛牛丸，Q彈有勁，一咬爆汁，還有海鮮拼盤新鮮飽滿，配啤酒一杯超解渴！
本月主題「經典重現，復刻體驗」超有心機！鴛鴦鍋必選期間限定「聰明魷魚沙茶鍋」，魷魚鮮嫩入味，沙茶香濃郁，全天然食材熬製，先喝湯暖胃再涮肉，層次感爆棚！小食部分亮點連連：蝦蝦霸霸脆多士外脆內嫩，沾沙茶湯一流；日本和牛橘梨伴豆腐清新解膩，阿嬷豆乾魚蓉麵用香港老字號永樂粉麵，魚蓉入味Q彈，懷舊感滿分！還有烏金墨汁手作腸滑溜彈牙、三和夜市雞皮卷香脆微辣、夜市撈脆薯酥脆上癮、海苔鹽酥雞鹹香惹味、滷味五香雞胗嚼勁十足，每道都復刻台灣夜市風味，讓我吃到忘我。
飲品也不能錯過芒檸蜜西米爽，芒果酸甜配檸檬清新，超適合配肉解油；酒精特飲港式檸檬茶18%微醺撩人，惠顧A4+黑毛和牛任飲，CP值爆表！結尾甜點蜜桃愛玉冰，蜜桃香濃、愛玉Q彈，甜甜蜜蜜收尾完美。
環境熱鬧舒適，服務親切，沙田分店位置方便，強推給火鍋迷！下次還要再來，經典復刻太療癒～🥩
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