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2020-01-19
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睇頻道，睇介紹，很早便知道，海底撈在內地很火紅，出名免費活動多，服務一流，做火鍋做到要上市，真係巴閉囉! 今次第一次試，哇，點止打邊爐咁簡單呀! 應該要用「享受」嚟形容。一入座，已經有數位職員歡迎你，有一位專門負責我們和其他幾台客人的服務員細心介紹餐廳，粥品涼菜生果免費任食，又介紹飲品、湯底， 又幫我訂美甲，又為我們拿食物和湯， 見我對陪坐公仔有興趣， 又把它放到我旁邊，服務超級殷勤。這些服務門面功夫這麼好，食物質素又如何呢？ 答案是:高質。 先不說自己點的食物， 免費湯品是烏雞燉茶樹菇，清甜味美，真材實料，甜品是冰糖燉雪耳，清甜養顏。火鍋湯底分別是麻辣和大骨湯， 味道足但不會越吃越口渴 。我們點了海底撈自製豆腐，手切牛板腱，魚蛋，豬腸，魷魚鬚等， 真心真的是每一樣都很好吃， 自製豆腐的質感在外吃不到，有點似百頁豆腐， 可以吸進湯的味道，但比百頁豆腐硬身，牛板腱香軟，豬腸已經一早鹵過， 小肥很乾淨夠淋。有一款食物差不多每一桌都會點，就是撈麵。來的時候很架勢， 會有一位師傅即席表演把一條短的粉條拉長成一束麵。 看見師傅手舞足蹈，又轉身，又拉長， 光是看他表現都值回票價啦!這個撈麵也不是光
一入座，已經有數位職員歡迎你，有一位專門負責我們和其他幾台客人的服務員細心介紹餐廳，粥品涼菜生果免費任食，又介紹飲品、湯底， 又幫我訂美甲，又為我們拿食物和湯， 見我對陪坐公仔有興趣， 又把它放到我旁邊，服務超級殷勤。
這些服務門面功夫這麼好，食物質素又如何呢？ 答案是:高質。 先不說自己點的食物， 免費湯品是烏雞燉茶樹菇，清甜味美，真材實料，甜品是冰糖燉雪耳，清甜養顏。
火鍋湯底分別是麻辣和大骨湯， 味道足但不會越吃越口渴 。我們點了海底撈自製豆腐，手切牛板腱，魚蛋，豬腸，魷魚鬚等， 真心真的是每一樣都很好吃， 自製豆腐的質感在外吃不到，有點似百頁豆腐， 可以吸進湯的味道，但比百頁豆腐硬身，牛板腱香軟，豬腸已經一早鹵過， 小肥很乾淨夠淋。
有一款食物差不多每一桌都會點，就是撈麵。
來的時候很架勢， 會有一位師傅即席表演把一條短的粉條拉長成一束麵。 看見師傅手舞足蹈，又轉身，又拉長， 光是看他表現都值回票價啦!
這個撈麵也不是光有其表，麵粉味重，光滑彈牙， 配麻辣醬，真是一流， 我們點了一份又一份。
還看見有機械人上菜， 個機械人都真係幾醒，感覺到前方有人便會自動避開。
終於到我美甲了，由於實在有很多客人都想美甲，我都足足等了三個小時， 不過真是值得等， 顏色又多選擇，美甲師有說有笑。
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