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2016-05-23
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一向要北上工作。呢段時間最上令人愛上嘅椰子雞,終於在港亦可以品嚐!一於帶太太一試。在祖國的餐廳帶個“鍋”字,無論是麻辣香鍋、臘排骨火鍋還是紅火多年的四川火鍋,都會突出重圍,殺出一條血路!但絕大多數的鍋都是重口味,用當下流行的概念就是不夠“養生”。而椰子雞火鍋即滋補養潤、應時應季、重食材輕烹飪的新美食理念!近幾年北上常常可以食到。食得出這裡的椰子雞火鍋用的是優質椰青作為鍋底原湯,無添加任何人工調料,一開鍋就是熱椰子汁,忍不住直接先來一碗下下火。而作為鍋中重頭戲的原隻雞,鮮嫩,多肉汁。二人餐份量足,用料優質。
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