本色鍋品料理

營業中

休息中

難得去香港島東區搵朋友食飯, 就揀一間坐得耐同坐得舒服嘅餐廳，最後就去左北角呢間食火鍋嘅鋪頭。店鋪空間感非常足夠，有兩屠，座位好闊落，坐得幾舒服。兩個人叫左個雙湯底鍋, 雜錦丸, 豬肉片, 烏冬, 雜錦菜同鹽酥雞。上鍋之前店員會提供一盤有9種邊爐配料醬料俾客人撈, 可以自己調配。以為火鍋鋪嘅熟食會一般, 點知鹽酥雞意外地好味, 炸得剛好, 外脆內軟。沙嗲湯底同清湯底味道都唔錯, 清湯底有菜吊味, 鍾意清淡就O岩哂。豬肉片係掛係架上, 夾嘅時候好方便, 好容易睇到仲有幾多塊。雜錦丸有4種丸, 每款都好彈牙, 豬肉丸唔會太salty 但有keep到夠味,唔錯。雜錦菜份量比想像中多, 差D食唔哂, 有6款菜。