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2014-02-10
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荃灣好像越來越多人,但正正因為依個原因,這兒的食店越開越多,競爭大的情況下,做到了汰弱留強,有質素的食店,才能生存下來。在群雄聚集的三坡坊,雞煲開完一間又一間,今天選了的是澳門仔。一坐下...二話不說先來一個豬扒包,新鮮熱辣,外脆香軟的豬仔包,夾著豬扒和洋蔥,香濃...豬扒沒有鬆肉粉,應有的肉質,油份滲在包上,難忘~~傻仔敏這個孕媽媽,暫時要戒辣戒虾蟹,所以點了一隻的虫草花豬肚雞鍋,雞件分兩碟上,份量十足。放入湯中,煲至滾,熄火焗一分鐘,開蓋食得。雞肉又滑又嫩,只是大雞之故,略為肥了點。湯底是精華所在,即時點了烏東和粉絲,盡吸當中精華,連湯一併吃,回味無窮。燒PIZZA菇以$48這價錢來說,最是貴了點,而且味道一般,醬料都全蓋了菇本身的味道,不值。燒茄子...大量蒜蓉鋪在茄子上,上枱時香氣四溢,爽甜茄子配上濃味蒜蓉,不一會便全進肚子去。一輪火滾加濃味食物後,甜品是清新的原個椰青大菜糕,就像是一道清泉,把口腔和肚子都淨化了,不會有人工的甜味,就只是清清的...很好。
在群雄聚集的三坡坊,雞煲開完一間又一間,今天選了的是澳門仔。
題外話/補充資料:
坐位較迫、店主殷勤、部份配菜稍為貴了點、椰青大菜糕數量有限,可先下單。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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