更多
2016-10-18
642 瀏覽
丼家顧名思義就是專門吃飯的地方,分大和標準兩種份量,除此之外還有壽司、刺身和小食。餐廳座位不多,晚飯時段也要等一會兒才有座位。環境算整潔,唯座位略窄。火炙穴子鰻魚丼 $78/標準穴子,又名海鰻或星鰻,跟河鰻不同的是在海水長大,沒那麼厚肉,但肉質較細嫩。這一客穴子丼的賣相很具日本風味,公整的四方木碗,放著大大片火炙穴子,擺盤用心。穴子燒得香口,肉質細緻,魚身不太厚,幸好有不少配菜;米飯應該不是純珍珠米,但口感尚可。另外點了一份炸紫薯條 $42,滿足一下我這個港女。原來是紫皮黃心蕃薯,炸得香脆,蕃薯肉香甜。
火炙穴子鰻魚丼 $78/標準
穴子,又名海鰻或星鰻,跟河鰻不同的是在海水長大,沒那麼厚肉,但肉質較細嫩。這一客穴子丼的賣相很具日本風味,公整的四方木碗,放著大大片火炙穴子,擺盤用心。穴子燒得香口,肉質細緻,魚身不太厚,幸好有不少配菜;米飯應該不是純珍珠米,但口感尚可。
火炙穴子鰻魚丼
$78
41 瀏覽
5 讚好
0 留言
張貼