窩夫與蝦子餅
火水爐冰室火鍋@旺角‧推介招牌特濃沙嗲湯底
窩夫與蝦子餅
等級4
2018-03-24
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窩夫與蝦子餅早前常在旺角出沒,某天突然想吃火鍋,便再度光顧火水爐。


火鍋任食套餐跟之前吃過的不一樣,正價時段每位258元,限時150分鐘。


另加醬油費每位12元。
招牌鮑魚麻辣雞煲
招牌鮑魚麻辣雞煲


去火水爐吃任食套餐前記得要訂座,否則便吃不到招牌鮑魚麻辣雞煲
招牌鮑魚麻辣雞煲
招牌鮑魚麻辣雞煲


雞煲上桌後要煮5分鐘,窩夫與蝦子餅點的辣度是BB辣,十分惹味。


邊吃雞煲,邊選火鍋湯底和配料。
招牌特濃沙嗲鍋
招牌特濃沙嗲鍋


火鍋的湯底選了招牌特濃沙嗲鍋,沙嗲湯充滿花生的香味,香而不辣,一試難忘。湯底裡加了大量豆卜的大蔥,吸盡沙嗲湯的豆卜很好吃呢。
蜂巢豆腐和脆炸響鈴等
蜂巢豆腐和脆炸響鈴等


除了湯底裡的豆卜,蜂巢豆腐和脆炸響鈴都是吸湯的好材料。
西班牙黑豚豬肉
西班牙黑豚豬肉


薄切的西班牙黑豚豬肉口感一點也不硬,不比牛肉遜色。
美國安格斯牛
美國安格斯牛


美國安格斯牛並非一般任食火鍋的貨色,非常大塊,而且切得比較厚身,肉味特別濃,蝦子餅吃了很多呢。
炸魚皮
炸魚皮


炸魚皮跟上次一樣出色,香脆可口。
時令海鮮拼盤
時令海鮮拼盤


二人前的時令海鮮拼盤,有蝦、蠔和蜆等,全部都很新鮮。
唐生菜
唐生菜


吃過肉和海鮮後,要吃些唐生菜。
墨汁墨魚丸和玉米貢丸等
墨汁墨魚丸和玉米貢丸等


墨汁墨魚丸和玉米貢丸比較少見,值得一試。
牛柏葉、豬皮和水魷
牛柏葉、豬皮和水魷


牛柏葉、豬皮和水魷都是熱門的火鍋配料。
烏冬
烏冬


因為太喜歡那沙嗲湯底而點了一個烏冬。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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環境
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服務
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衛生
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