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2019-11-01
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終於在第四次順利來到「龍風」！情況雖有點抹汗，但還好可趕上三時前的落場時間入座，隨後過來支持的客人只好等待晚上營業時間了！「風龍」以日本漫畫火影忍者為題，座位後排一列擺動的紅布，營造出忍者的神秘與氣勢！「風龍」餐單很簡約，提供包含拉麵一碗與小食一款的套餐，每份套餐圴為 HK$115。拉麵備有豚骨湯和蝦味噌的選擇，而三選一的小食為餃子、芥辣蝦沙律或小龍蝦蟹籽沙律。 老公和我要齊了豚骨湯和味噌蝦湯兩款口味！乳白湯色的是豚骨湯拉麵，附有紫菜、玉子、木耳和蔥花，叉燒是分開盛上的！而蝦味噌拉麵色澤較豐富，湯底帶有味噌的淺黃，而粟米粒和櫻花蝦令畫面變得更立體！習慣先呷一口湯頭，帶有輕輕蝦香的味噌蝦湯底要比豚骨湯來得富有層次，而兩款湯底濃稠適中、不會過鹹，且十分順喉！個人一向喜愛具嚼感的麵條，「風龍」的麵條對我來說無疑是過軟一點！薄身的叉燒不像是烤過，反而有點煎香似的，總之跟平日的叉燒口感截然不同！玉子的流心程度還不錯，若然味付再濃厚一些，相信會更美味！老公和我也愛上既惹味、又帶爽感的辣芽菜，幾乎給我倆吃光一整瓶，愛吃辣的朋友必定要一試！小食選了小龍蝦蟹籽沙律和餃子！老公和我也偏愛小龍蝦蟹籽沙律，將
「風龍」以日本漫畫火影忍者為題，座位後排一列擺動的紅布，營造出忍者的神秘與氣勢！
「風龍」餐單很簡約，提供包含拉麵一碗與小食一款的套餐，每份套餐圴為 HK$115。拉麵備有豚骨湯和蝦味噌的選擇，而三選一的小食為餃子、芥辣蝦沙律或小龍蝦蟹籽沙律。
老公和我要齊了豚骨湯和味噌蝦湯兩款口味！乳白湯色的是豚骨湯拉麵，附有紫菜、玉子、木耳和蔥花，叉燒是分開盛上的！
而蝦味噌拉麵色澤較豐富，湯底帶有味噌的淺黃，而粟米粒和櫻花蝦令畫面變得更立體！
習慣先呷一口湯頭，帶有輕輕蝦香的味噌蝦湯底要比豚骨湯來得富有層次，而兩款湯底濃稠適中、不會過鹹，且十分順喉！個人一向喜愛具嚼感的麵條，「風龍」的麵條對我來說無疑是過軟一點！
薄身的叉燒不像是烤過，反而有點煎香似的，總之跟平日的叉燒口感截然不同！
玉子的流心程度還不錯，若然味付再濃厚一些，相信會更美味！
老公和我也愛上既惹味、又帶爽感的辣芽菜，幾乎給我倆吃光一整瓶，愛吃辣的朋友必定要一試！
小食選了小龍蝦蟹籽沙律和餃子！老公和我也偏愛小龍蝦蟹籽沙律，將沙律用紫菜包在一起進食，集酥脆、軟彈與惹味於一身，好吃啊！
餃子相對平庸，口味和質感只屬一般，個性未算突出！
麵店只有我倆和三位職員，安靜地感受「風龍」的氛圍是一件暢心樂事！
結脹時發現這可愛熊本熊貼士盒，只接收零錢，一點也不貪心！
誰是香港的火影忍者？我們很需要「火的意志」來守護香港自由和保護下一代！
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