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2023-07-31
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灣仔船街既一間意日Fusion菜，見到裝修格局非常有心思，決定一試菜品如何～🌸Fetucine Uni Carbonara｜$258濃稠既海膽醬包裹住每一條意粉，醬汁會食到有輕微嘅酒味，好creamy，手工意粉扁身，質地煙韌有咬口。面頭舖左啲新鮮既海膽令海膽味更濃、整體味道更加豐富。🌸Grilled Oyster & Bacon Risotto｜$188表面兩隻巨型Size既蠔超吸精，一啖系食唔晒架～Risotto綠色既汁系用左蠔汁黎煮，餐廳採用日本蠔，兩面都煎香左，煎香左既蠔油流左落底下Risotto度令味道更有層次。🌸Tiramisu｜$88味道比較輕盈既Tiramisu~適合飯後作結都完全唔會有飽濟感既甜品。味道：4.3/5環境：4.8/5服務：4.6/5
🌸Fetucine Uni Carbonara｜$258
濃稠既海膽醬包裹住每一條意粉，醬汁會食到有輕微嘅酒味，好creamy，手工意粉扁身，質地煙韌有咬口。面頭舖左啲新鮮既海膽令海膽味更濃、整體味道更加豐富。
🌸Grilled Oyster & Bacon Risotto｜$188
表面兩隻巨型Size既蠔超吸精，一啖系食唔晒架～Risotto綠色既汁系用左蠔汁黎煮，餐廳採用日本蠔，兩面都煎香左，煎香左既蠔油流左落底下Risotto度令味道更有層次。
🌸Tiramisu｜$88
味道比較輕盈既Tiramisu~適合飯後作結都完全唔會有飽濟感既甜品。
味道：4.3/5
環境：4.8/5
服務：4.6/5
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