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朋友喺灣仔返工,經過約佢食lunch,佢就揀咗呢間瀟湘薈,食嘅係香港比較少食得到嘅湖南正宗湘菜。餐廳位於25樓景觀開揚,十分舒適。江永芋頭 ($168)湖南直送嘅芋頭,口感粉嫩軟綿,入口即化,味道香甜,仲有好香濃嘅芋頭味。湖南臘味合蒸 ($298)非常有湖南特色嘅新年菜式,入面有臘肉、臘魚、血鴨丸等嘅臘味,夠咸香之餘香辣惹味,用黎送飯或者夾埋芋頭一齊食就最啱。永州釀豆腐 ($38/件)第一次食湘式嘅湖南釀豆腐,比起客家釀豆腐更加香濃惹味。油豆腐入面釀滿咗豬肉碎同蔥芯等佐料,仲帶d肥豬肉粒,增添咗口感。時令青菜 ($118)另外仲叫咗碟炒菜,時令嘅紫菜芯,火候控制得岩岩好,菜芯炒得爽嫩鮮甜,仲好香蒜味。 。。瀟湘薈 (灣仔)灣仔軒尼詩道256號The Hennessy25樓。。
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朋友喺灣仔返工,經過約佢食lunch,佢就揀咗呢間瀟湘薈,食嘅係香港比較少食得到嘅湖南正宗湘菜。餐廳位於25樓景觀開揚,十分舒適。
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江永芋頭 ($168)
湖南直送嘅芋頭,口感粉嫩軟綿,入口即化,味道香甜,仲有好香濃嘅芋頭味。
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湖南臘味合蒸 ($298)
非常有湖南特色嘅新年菜式,入面有臘肉、臘魚、血鴨丸等嘅臘味,夠咸香之餘香辣惹味,用黎送飯或者夾埋芋頭一齊食就最啱。
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永州釀豆腐 ($38/件)
第一次食湘式嘅湖南釀豆腐,比起客家釀豆腐更加香濃惹味。油豆腐入面釀滿咗豬肉碎同蔥芯等佐料,仲帶d肥豬肉粒,增添咗口感。
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時令青菜 ($118)
另外仲叫咗碟炒菜,時令嘅紫菜芯,火候控制得岩岩好,菜芯炒得爽嫩鮮甜,仲好香蒜味。
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瀟湘薈 (灣仔)
灣仔軒尼詩道256號The Hennessy25樓


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評分
味道
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食