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2017-04-10
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從飲食雜誌睇到有關「A.O.C Eat & Drink」o既兩頁報導,週四晚就襯最唔鍾意食西餐o既大肥爸爸外出開會,約埋哥哥同靚靚媽咪去試新野。位於灣仔一條橫巷內o既法式小酒館「A.O.C」不難找到。門外可見廣告餐牌都印有法藉主廚Chef Stéphane個嘜頭。店子細小o既舖位四分之一做咗酒吧,並以高櫈吧位圍繞著。貼鏡一列火紅色o既並排散座,光鮮耀眼。牆上展出招牌菜式o既硬照,天花樑上則陳列出多樽酒瓶。小肥到步時,歡樂時光剛好仲剩四十五分鐘。三口子就叫咗樽香檳慢慢嘆。一頁餐牌環保地印於餐墊上,每位食客都有一張,唔洗輪住黎睇。墊上寫出,店名「A.O.C」乃法文「appellation d’origine contrôlée」之縮寫,中文譯作「原產地命名控制」,是法國對農業產品的質量標籤,莫非係想道出餐店所選用o既食材大多為法國貨?!因為大家都係第一次幫襯,不用費神即點咗幾款有心心及紅框標記o既鎮店名菜。等待食物時一邊食麵包,一邊飲香檳。6pc of French Fines de Claire No. 4 Oysters($98):修長o既法國生蠔軟滑爽脆,海水味濃而不俗,$98半打真
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