鮨月 (已結業)

上次同老闆黎灣仔飲野，喺附近兜咗個圈見到呢間店面佈置簡約精緻的日本餐廳，老闆話下次請我食呢間，今晚老闆兌現承諾去左鮨月食裝修簡約出色，燈光、環境都是舒服的，好日本風及居酒屋feel，室外環境也別有一番風味北寄貝剌身：北寄貝刺身的味道鮮甜、肉質肥美，口感爽脆豐富，好吃！笛鯛十沢蟹：透明感的白色魚身好吸引，屬於高端食用魚，肉質鮮美，營養豐富。大拖羅：食拖羅係要食個油脂香味，這片拖羅入口已感到很香的魚油脂味秋刀魚刺身：魚肉質地比較稔，味道亦偏濃，但不腥，作為刺身的最後一道菜絶對適合厚岸蠔：厚岸蠔身材豐腴，看外型龜龜以為是很Creamy的蠔種，吃的時候卻發現蠔的質感清爽不膩，兼有金屬味道，海苔、紅薑味壽司有，海膽赤蝦：海膽非常鮮味好重海水味，食得出係非常非常新鮮，海膽加赤蝦雙重享受伊佐木：唔洗點醬油都得，因為太新鮮，用左醬油反而蓋住佢嘅鮮味 黑鯛：落去口感好特別，放入口就慢慢溶起口入面釣鰺：這款出面比較少見嘅壽司 梅子紫蘇素麵：清洒蜆：聞到陣陣酒香，蜆好爽而且鮮甜，食落滲出陣陣酒香，令我食唔停口