影片
更多
2022-09-09
149 瀏覽
喺灣仔型格人氣嘅川流。最近推出全新嘅「七滋八味川式半放題晚宴」，從前菜到甜品都充滿川菜特色。雞絲粉皮：雞絲、粉皮、青瓜絲配麻醬撈勻一齊食，口感更加豐富。 家鄉燻臘肉胡椒餅：用咗家鄉嘅燻臘肉同埋得獎嘅胡椒所做，外酥內軟，皮薄餡靚，配埋羹一齊食就更好味。川式滋味(無限量供應）蒜泥本地黑毛豚白肉：甜甜帶少辣嘅黑豉油加埋濃香嘅蒜泥，令無調味嘅黑毛豚白肉，味道層次昇華不少。宮保雞丁：雞丁仍然嫩滑，加埋其他嘅配料，令口感變得更加豐富。回鍋本地黑毛豚：回鍋肉用上五花腩片，層次分明，油香四溢，回鍋肉嘅味道好濃好香。麻婆豆腐：豆腐仍然保持一粒一粒，口感軟嫩滑溜，味道惹味。魚香茄子：茄子賣相精緻，味道剛好。乾煸四季豆：四季豆仍然保持青綠，夠脆夠嫩。上湯娃娃菜：娃娃菜好清甜，用嚟解辣一流。主菜（任選一款）乾燒明蝦球：蝦球勁大隻，口感爽彈。黑醋黑毛豚酥肉：炸過嘅黑豚肉夠哂酥脆，用黑醋汁煮得好入味，酸酸甜甜勁開胃。回鍋肉炒飯：炒飯夠乾身，用料豐富，有好濃嘅回鍋肉嘅惹味。飯麵（任選一款）擔擔麵：花生醬嘅香味好濃，麵身爽口。甜品沖繩黑糖糍粑：即叫即炸，外脆內軟，口感Q彈軟糯，蘸埋沖繩嘅黑糖，味道就更好。藤椒香草意式
雞絲粉皮：雞絲、粉皮、青瓜絲配麻醬撈勻一齊食，口感更加豐富。
家鄉燻臘肉胡椒餅：用咗家鄉嘅燻臘肉同埋得獎嘅胡椒所做，外酥內軟，皮薄餡靚，配埋羹一齊食就更好味。
川式滋味(無限量供應）
蒜泥本地黑毛豚白肉：甜甜帶少辣嘅黑豉油加埋濃香嘅蒜泥，令無調味嘅黑毛豚白肉，味道層次昇華不少。
宮保雞丁：雞丁仍然嫩滑，加埋其他嘅配料，令口感變得更加豐富。
回鍋本地黑毛豚：回鍋肉用上五花腩片，層次分明，油香四溢，回鍋肉嘅味道好濃好香。
麻婆豆腐：豆腐仍然保持一粒一粒，口感軟嫩滑溜，味道惹味。
魚香茄子：茄子賣相精緻，味道剛好。
乾煸四季豆：四季豆仍然保持青綠，夠脆夠嫩。
上湯娃娃菜：娃娃菜好清甜，用嚟解辣一流。
主菜（任選一款）
乾燒明蝦球：蝦球勁大隻，口感爽彈。
黑醋黑毛豚酥肉：炸過嘅黑豚肉夠哂酥脆，用黑醋汁煮得好入味，酸酸甜甜勁開胃。
回鍋肉炒飯：炒飯夠乾身，用料豐富，有好濃嘅回鍋肉嘅惹味。
飯麵（任選一款）
擔擔麵：花生醬嘅香味好濃，麵身爽口。
甜品
沖繩黑糖糍粑：即叫即炸，外脆內軟，口感Q彈軟糯，蘸埋沖繩嘅黑糖，味道就更好。
藤椒香草意式雪糕：好有川式風味嘅雪糕，真係有麻嘅口感，好特別。
仲有升級優惠每位另加 ＄50可以有川流特色拼盤，入面有原隻麻辣鮑魚、大連蜇頭拌萵筍、燈影牛肉。仲會將醋椒胡辣羹升級為蟹肉醋椒胡辣羹。
原隻麻辣鮑魚：鮑魚彈牙爽口，麻辣惹味。
大連蜇頭拌萵筍 ：蜇頭、萵筍口感爽脆，味道清新。
燈影牛肉：川菜中嘅手工菜之一，將牛肉切薄至透光，口感有如豬肉紙，味道帶甜同辣。
蟹肉醋椒胡辣羹：酸酸辣辣，仲有絲絲嘅蟹肉，而調味剛好能突出胡椒餅嘅香味。
張貼
