黑鉄屋 (已結業)

Item: 黑鉄屋
Rating: 4
Author: 花太郎

Kuroganeya

3.5

131 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1728

灣仔

$51-100

日本菜拉麵串燒日式西餐串燒店

花太郎

等級4

2.3K

今日經過開灣仔上堂, 見到新開左間拉麵, 就入去試下, 入面裝修以黑色為主. 大慨有二十個位,排列整齊拉麵有好多種, 由於太肚餓既關係, 我一個人點左一個隠兵衞拉麵, 同狀元餃子.隠兵衞拉麵入面其實有醬油雞湯, 叉燒京葱, 菠菜香葱流心蛋. 材料豐富, 香葱菠菜新鮮爽口, 而叉燒肉係碎上, 所以口感比較豐富, 麵係幼麵硬度適中配以醬油雞湯冉加上之前提過既叉燒同葱菜, 不錯.紫菜制作特別, 特登由日本運黎, 上面用蛋白同蛋殼磨成粉印左食店名既字喺上面, (可以食得). 另外, 糖心蛋都吾錯, 一咬落去蛋皇半熟漏出黎. 自家制既餃子, 皮比較厚而且入口JUICY, 入面既菜肉吾會太咸, 配以自家制既菊花蜜同辣椒油好味P.S前菜有自家制辣味芽菜都吾錯

今日經過開灣仔上堂, 見到新開左間拉麵, 就入去試下, 入面裝修以黑色為主. 大慨有二十個位,排列整齊
拉麵有好多種, 由於太肚餓既關係, 我一個人點左一個隠兵衞拉麵, 同狀元餃子.
隠兵衞拉麵入面其實有醬油雞湯, 叉燒京葱, 菠菜香葱流心蛋. 材料豐富, 香葱菠菜新鮮爽口, 而叉燒肉係碎上, 所以口感比較豐富, 麵係幼麵硬度適中配以醬油雞湯冉加上之前提過既叉燒同葱菜, 不錯.
紫菜制作特別, 特登由日本運黎, 上面用蛋白同蛋殼磨成粉印左食店名既字喺上面, (可以食得). 另外, 糖心蛋都吾錯, 一咬落去蛋皇半熟漏出黎.
自家制既餃子, 皮比較厚而且入口JUICY, 入面既菜肉吾會太咸, 配以自家制既菊花蜜同辣椒油好味

P.S前菜有自家制辣味芽菜都吾錯