影片
更多
2020-03-22
22 瀏覽
做完檢查，肚子餓得很，在尖沙咀找食，首選當然是厚福街啦！今日找了這間食泰國船麵來試試。坐低看餐牌下午茶餐，我太肚餓了，點了大碗豬肉豬肉丸豬潤湯河，42蚊包一款小食， 炸春卷兩件包一杯熱柚子蜜糖茶， 細食的你可以點細碗麵， 都是36蚊，完全抵食！泰式炸蝦卷一送上嚟我以為是蘿蔔絲春卷， 因為他外面是一捲捲捆綁蝦卷。泰國船麵的特色是湯麵上會放一卷豬皮， 可以 浸入湯中吸取湯的精華，也可以當蝦片就咁食，脆卜卜。我點了泰式甜辣醬，又是另一個好味道泰式小食。船麵所用的湯底跟我們食的廣東麵食不一樣，他是濃郁的黑色湯底，食不出他用了什麼食料，但味道另人一試難忘。上網查了一下，原來“這款湯底叫nam tok( น้ำตก)，鮮濃的秘訣是摻入了豬或牛血，不過湯喝不出有血腥味。”fm hk01.受疫情影響下，今年都不適合去外地旅行了。還是在香港發掘新美食才是上䇿。滿分為10分(1分最低，10分最高)食物：8環境：8衛生：8服務：8價錢: 8舒適度：8總分：8
坐低看餐牌下午茶餐，我太肚餓了，點了大碗豬肉豬肉丸豬潤湯河，42蚊包一款小食， 炸春卷兩件包一杯熱柚子蜜糖茶， 細食的你可以點細碗麵， 都是36蚊，完全抵食！
泰式炸蝦卷一送上嚟我以為是蘿蔔絲春卷， 因為他外面是一捲捲捆綁蝦卷。
泰國船麵的特色是湯麵上會放一卷豬皮， 可以 浸入湯中吸取湯的精華，也可以當蝦片就咁食，脆卜卜。我點了泰式甜辣醬，又是另一個好味道泰式小食。
船麵所用的湯底跟我們食的廣東麵食不一樣，他是濃郁的黑色湯底，食不出他用了什麼食料，但味道另人一試難忘。上網查了一下，原來“這款湯底叫nam tok( น้ำตก)，鮮濃的秘訣是摻入了豬或牛血，不過湯喝不出有血腥味。”fm hk01.
受疫情影響下，今年都不適合去外地旅行了。還是在香港發掘新美食才是上䇿。
滿分為10分(1分最低，10分最高)
食物：8
環境：8
衛生：8
服務：8
價錢: 8
舒適度：8
總分：8
張貼
