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2015-07-20
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一個人搵食搵到去牛頭角一帶，目的就在去尋覓一碗讓人回味的咖喱....除了咖喱之外，聽說這兒也有平時在外頭少見的羊腩粉麵。但如今天氣大熱，吃羊腩似乎有點不太合時，那便唯有等多數個月後再來一嚐它的風味吧....今天點的是最普通的咖喱牛腩飯....咖喱汁的份量一點也不吝嗇的猛下。飯反而感覺上有些不夠....此時真有衝動著侍者叫多一碗白飯來撈....咖喱風格是蠻港式的，質感是夠為杰身而味濃郁，辣度是剛好能令人邊食邊冒汗的那一種，讓人有追吃的衝動....牛腩大部份都炆到接近淰爛肉已全入味，用來伴飯吃自是一等一的適合；更好吃的是煑得近即溶，超粉糯又入哂味的薯仔....當吃至有點想開始伸脷之際，此時馬上呷一口冰凍的檸茶吞下去，登時有甚麼辣都會消掉了....就這樣不知不覺之間，一大碟咖喱就瞬間在眼前消失....
除了咖喱之外，聽說這兒也有平時在外頭少見的羊腩粉麵。但如今天氣大熱，吃羊腩似乎有點不太合時，那便唯有等多數個月後再來一嚐它的風味吧....
今天點的是最普通的咖喱牛腩飯....
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咖喱風格是蠻港式的，質感是夠為杰身而味濃郁，辣度是剛好能令人邊食邊冒汗的那一種，讓人有追吃的衝動....
牛腩大部份都炆到接近淰爛肉已全入味，用來伴飯吃自是一等一的適合；更好吃的是煑得近即溶，超粉糯又入哂味的薯仔....
當吃至有點想開始伸脷之際，此時馬上呷一口冰凍的檸茶吞下去，登時有甚麼辣都會消掉了....
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