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2015-05-02 977 瀏覽
朋友好鍾意食拉麵,因此經常拉我到大坑的達磨拉麵店食午餐。我和朋友點了人氣首位的達磨一品豚骨拉麵 - 拉麵的湯底充滿豚骨湯底的濃郁而且還有些芝麻香味,而且混入明太子的湯,味道更昇華,但略嫌湯太小。而叉燒比較乾硬,味道一般。但豚肉上的五花腩,肉與肉之間的脂肪,在入口時卻不會感到油膩,豐腴之餘,不失嫩滑感。另外,麵條質感軟硬適中,配合湯汁和麵條入口,簡單又美味。 
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朋友好鍾意食拉麵,因此經常拉我到大坑的達磨拉麵店食午餐。
達磨一品豚骨拉麵
$88
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我和朋友點了人氣首位的達磨一品豚骨拉麵 - 
拉麵的湯底充滿豚骨湯底的濃郁而且還有些芝麻香味,而且混入明太子的湯,味道更昇華,但略嫌湯太小。而叉燒比較乾硬,味道一般。但豚肉上的五花腩,肉與肉之間的脂肪,在入口時卻不會感到油膩,豐腴之餘,不失嫩滑感。另外,麵條質感軟硬適中,配合湯汁和麵條入口,簡單又美味。
 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-21
用餐途徑
堂食
推介美食
達磨一品豚骨拉麵
$ 88