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2024-04-14
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有時諗唔到食咩 米線一定係我嘅首選🍜成日食襯都係酸辣或麻辣都真心有啲悶不過最近發掘咗個新地方湯底竟然有蝦湯🦐 唔知又同米線夾唔夾呢🔸招牌濃蝦八寶米線 HKD78湯底用100斤蝦頭煲66碗濃蝦湯每啖湯都充滿濃郁嘅蝦味🦐配料有紫菜 腐竹 豆卜 豬皮 豬大腸 雞腎 鯛魚片 貢丸 比較特別嘅係鯛魚片坊間少有 口感爽脆 值得一試啲配料多到米線存在感好低😂一個人真係會食唔哂🥲🔹小鍋米線 HKD58本身已經包括腐皮 螺旋藻 木耳絲 辣肉醬配料揀咗豬舌 冬菇 帆立貝豬舌預先用滷水滷過冬菇就用蠔皇炆過 大隻又入味帆立貝變成米線嘅餸 又幾特別~湯底揀咗酸辣 欣賞佢酸味比較重 辣就BB辣 唔會太搶味😌🔸椒麻鮮螺片 HKD18第一次食鮮螺片 口感帶點彈牙拌埋爽脆木耳絲唔使廿蚊就可以叫到份小食 真心抵🤫🚩雲海米線 油麻地廣華街1號仁安大廈B座地下24B號舖
成日食襯都係酸辣或麻辣都真心有啲悶
不過最近發掘咗個新地方湯底竟然有蝦湯🦐 唔知又同米線夾唔夾呢
🔸招牌濃蝦八寶米線 HKD78
湯底用100斤蝦頭煲66碗濃蝦湯
每啖湯都充滿濃郁嘅蝦味🦐
配料有紫菜 腐竹 豆卜 豬皮 豬大腸 雞腎 鯛魚片 貢丸
比較特別嘅係鯛魚片坊間少有 口感爽脆 值得一試
啲配料多到米線存在感好低😂
一個人真係會食唔哂🥲
🔹小鍋米線 HKD58
本身已經包括腐皮 螺旋藻 木耳絲 辣肉醬
配料揀咗豬舌 冬菇 帆立貝
豬舌預先用滷水滷過
冬菇就用蠔皇炆過 大隻又入味
帆立貝變成米線嘅餸 又幾特別~
湯底揀咗酸辣 欣賞佢酸味比較重 辣就BB辣 唔會太搶味😌
🔸椒麻鮮螺片 HKD18
第一次食鮮螺片 口感帶點彈牙
拌埋爽脆木耳絲
唔使廿蚊就可以叫到份小食 真心抵🤫
🚩雲海米線
油麻地廣華街1號仁安大廈B座地下24B號舖
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