今次早了一些到 11半就準時到了門外等開門了
因為門內的位置不太多 想食既朋友就早一點來了
門外掛著大大個熊拉麵既大燈籠 門店都裝修得十分日式 感覺置身日本當中
路上有這一個易拉架 拉麵相好精美 睇見都流口水 而且實物同相都一樣咁豐富架
入到店內可以細閱餐牌 之後在點餐紙上根據自己既喜好來點餐
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熊拉麵 湯底十分濃郁 豬骨味好濃 而且黏度好高 當你食多幾啖麵 飲多幾啖湯 咀唇有些黏黏的感覺
骨膠原呀
叉燒大大塊 而且好綿 易咬開 肉味很重
糖心蛋都做得很出色
不過本人民最欣賞都是個湯底 真的超濃 而且又唔會有重味精感 完全不會口渴
另外我都想提一提桌上的一些配料
由左起 貌似一些菜的 但我沒有吃
中間的 超讚 是辣味芽菜 第一次試 好開胃 芽菜辣辣地 醃得好好味 帶點微辣 令人愈食愈想食 而且芽菜又好爽口
芽菜除了可以就咁當小食食之外。仲可以放到拉麵當中 令豬骨湯產生微妙既變化
帶了點辣味
赤熊拉麵 鍾意食辣既朋友都可以一試
呢間餐廳既辣味 調製得好好 濃郁既豬骨湯底下 除了有滿滿既豬味外 仲帶點愈食愈想食既微辣感
鍾意食辣既朋友必定會愛上這份感覺
餃子好充料 不會像空氣感那樣的
脆脆的外皮包著滿而熱既料。。好好味
充滿日本既風味
是次用餐十分滿意 食到好味又地道既日式拉麵 職員有禮既招待
