jasonxfood
濃湯香滑夠暖胃 旺角廚匯濃湯雞打邊爐
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等級3
2025-05-05
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今次晚餐去咗旺角「廚匯濃湯雞」,主打啲濃湯雞煲,一睇個名都知係湯底見功夫。餐廳裝修幾舒服,唔會太迫,坐得鬆動,成個feel幾chill。

我哋點咗兩個主打鍋,第一個係客家黃酒雞鍋,一上枱已經聞到陣陣黃酒香,湯底超濃郁,飲落溫暖又香甜,完全冇腥味,雞件入晒味,肉質滑唔鞋,食落仲有淡淡酒香,暖笠笠真係正!呢個鍋跟咗紅薯粉,啖啖煙韌口感,索晒啲酒香雞湯,真係食到停唔到口!

另一個係胡椒豬肚雞鍋,湯底帶微辣胡椒味,夠晒醒胃,入面啲豬肚又淋又爽,完全唔韌,雞肉都係一樣滑溜!呢個鍋跟米線,米線索晒濃湯,滑滑地又夠入味,胡椒香喺口腔爆開,真係愈食愈上癮。

另外我哋加咗一份香芹墨魚餅,成件厚厚實實,一咬落去好爽口彈牙,仲食到啖啖墨魚粒,加上香芹提香,唔會膩,好出色!配埋啲濃湯食,簡直perfect。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食