樸一拉麵

營業中

休息中

店子小小，但簡潔整齊。點餐紙一目了然。‖ 魚介拉麵 ($86) ‖選配厚燒叉燒、木耳，博多拉麵，加$13要隻溏心蛋。厚燒叉燒真的激厚，好大一塊🤩。外表炙燒得很美，脂肪頗多，味道不錯。魚介湯頭十分香濃，讓我一啖又一啖舀來喝😋。麵質硬度選了普通，我覺得剛好，口感恰到好處。‖ 豚骨拉麵 ($80) ‖選配慢煮叉燒、芽菜，東京拉麵。慢煮叉燒，口感軟嫩，脂肪相對少很多。豚骨湯頭也很不錯，個人覺得魚介更好味。東京拉麵和博多拉麵，兩者分別不太大。如要說，前者微微粗一點和軟一點。總結，值得一試！