牛の鍋日本料理

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香港人最中意打邊爐，呢日小妹又同朋友來到大窩口，悅來坊牛之鍋，邊食邊傾。餐廳裝修過，環境升級，估唔到連食物都升級，除海鮮，日料，刺身任食外，仲有澳洲M5 和牛任食澳洲M5 和牛任飲任食2 小時 $ 298湯底有10 款選擇，包括有香檸藤椒金湯，花膠荳香魚湯，重慶麻辣湯，三鮮豬骨湯等。🔰紅燒牛骨湯湯底都幾重牛味，有一大塊牛骨仲有紅棗，枸杞等藥材肉類方面，除和牛外，亦有美國牛肉，草飼牛舌，紐西蘭羊肩肉，雞，豬肉等🔰澳洲M5 和牛色澤鮮紅，油花分布均勻軟嫩中帶有少許咬感。🔰澳洲手切牛肉油花沒有M5 和牛漂亮，勝在肉味香濃！海鮮方面有海蝦，大白蜆等當中小妹最愛廣島蠔，都幾大隻而且上枱已融好雪，滾2 滾就食得，好鮮味！刺身包括有珍寶帶子，象拔蚌立魚柳，劍魚腩，赤蝦，北寄貝希靈魚，三文魚，八爪魚🐙等，選擇豐富當中小妹最愛大大粒既帶子，煮耐左會縮細但都一樣鮮嫩彈牙。當然唔少得壽司，炸物，火鍋料，蔬菜等當中小妹最愛炸雞皮餃子🥟，炸芝麻雞翼，趁熱食，雞皮又香又酥，餃子🥟中間包豬肉，好有創意🔰宇治抹茶芭菲賣相吸引，綠茶味道香濃，中間仲有脆粒增加口感！牛之鍋整體進步好大，無論食物質素，選擇，味道都有全面升級