牛石料理 (已結業)

途經九龍城，去了牛石料理，佢哋係一間主打日式燒肉、刺身、壽司、串燒的日本餐廳，我哋就揀龍蝦兩食同招牌二人套餐。澳洲龍蝦兩食龍蝦來到的時候還會動，非常新鮮！食起來味道鮮甜，肉質有彈性！食完還可以煮粥，蝦膏跟粥底混合在一起，龍蝦味更突出，粥底又綿滑！日本和牛西冷A4極肥美的A4日本和牛西冷，滿佈雪花油脂，燒至大約五成熟就剛剛好，入口即溶，肉味最為濃，充滿濃郁的牛肉香氣。牛舌心牛舌最高級部位，厚切口感依然軟嫩，有著濃濃的油脂香氣，愈吃愈香。頂級牛小排脂肪雪花分布均勻，肉質鬆軟，滿口誘人的肉汁，牛肉味好濃郁呢。日本黑豚 - 西冷薄切日本黑豚西冷，肥瘦適中，纖維幼細的肉質好鬆軟，入口軟腍帶彈性，豬味濃郁。鰻魚炒飯日本珍珠米飯粒粒分明，炒得乾身唔油膩，加咗鰻魚粒、雞蛋絲及甘筍粒等等一齊烹調，味道同口感都好豐富。甜品雪糕有多款口味可以選擇，我哋就揀咗綠茶同香芋味，雪糕口感軟滑，甜而不膩。