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2020-03-08
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得知Green Common推出指定食品半價優惠，特意來光顧試試新興素食。午餐餐牌有八折優惠，不過沒有很吸引我，想試的反而是其他素食。今次半價的是包括Beyond Meat和Omnipork系列，其他食物依舊原價。這裡採用半自助形式。看好想吃甚麼就去收銀處點餐，點餐後店員會給客人一個電子呼叫的儀器，你的食物預備好就可以去取，自己把食物拿回自己挑選的座位用餐了。這分店的店鋪設計有點特別，是分成兩個鋪位。收銀處的鋪位是主要作零售，例如客人在這裡食過覺得好食可以立即買回家，同時鋪裡也有一些座位可以讓客人用餐。相隔一條走廊，對面是餐廳，主要是有廚房和用餐區。無論是餐盤還是碟，餐廳都用上木製的容器，很配合Green Common的定位。Beyond Sausage 未來熱狗的樣子好漂亮呀其實我有很少食素經驗，即使會食都是食中式的，而這些西式做法做得好像不是素的食物真的令我很意外，竟然能夠做到好像一模一樣的似，很潮熱狗是普通size沒有很大條，裡面的餡塞到滿滿的。純素熱狗包的質感比起麵包店的港式麵包實在一點。麵包店的發粉比較多，而這個包不會咬空氣，有質感和咬口但不會硬，還有外面烘到微脆幾好食。生菜
午餐餐牌有八折優惠，不過沒有很吸引我，想試的反而是其他素食。今次半價的是包括Beyond Meat和Omnipork系列，其他食物依舊原價。
這裡採用半自助形式。看好想吃甚麼就去收銀處點餐，點餐後店員會給客人一個電子呼叫的儀器，你的食物預備好就可以去取，自己把食物拿回自己挑選的座位用餐了。這分店的店鋪設計有點特別，是分成兩個鋪位。收銀處的鋪位是主要作零售，例如客人在這裡食過覺得好食可以立即買回家，同時鋪裡也有一些座位可以讓客人用餐。相隔一條走廊，對面是餐廳，主要是有廚房和用餐區。
無論是餐盤還是碟，餐廳都用上木製的容器，很配合Green Common的定位。
Beyond Sausage 未來熱狗的樣子好漂亮呀其實我有很少食素經驗，即使會食都是食中式的，而這些西式做法做得好像不是素的食物真的令我很意外，竟然能夠做到好像一模一樣的似，很潮
熱狗是普通size沒有很大條，裡面的餡塞到滿滿的。純素熱狗包的質感比起麵包店的港式麵包實在一點。麵包店的發粉比較多，而這個包不會咬空氣，有質感和咬口但不會硬，還有外面烘到微脆幾好食。生菜出奇地新鮮，十分脆。最後主角就是那條Beyond Sausage了，外表看起來跟平時的熱狗腸沒有甚麼分別。
質感很像肉，裡面還有一點濕潤的質感。味道方面都像肉的，只是多了一些味道，我說不出那是甚麼味道，又好像不是豆味，但不會是怪味😂不過論質感和味道，我都覺得幾Impressive能夠做得那麼似，而Green Common也利用這些外國進口的食材煮得不錯。
原價$68的素食熱狗半價後$34，真的比平時正價要抵得多了。在香港食這類新派素食價錢並不便宜，大概是因為這類食材都要由外國生產、外國進口，因而成本都轉嫁到消費者身上了。趁著半價優惠可以來試試這些新派素食，味道有質素有驚喜之餘，食食素對自己健康一點，對環境破壞也少一點
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