駟馬拖車潮州飯店 (彩明商場) (已結業)

調景嶺附近滿滿西餐廳，今日路過呢間食潮州打冷，裏邊裝修非常骨子，立即試一試。兩個人坐張枱都好大，周圍環境一啲都唔迫夾，傾偈食小菜一流，揭開餐牌就見到佢地啲招牌菜已經覺得好吸引。普寧炸豆腐 - 上碟時已經覺得佢好特別三角形一粒粒，皮脆不在話下，亦都可以保存豆腐嘅滑，送酒一流。潮式糖醋麵 - 一邊煎炸到脆口，另一邊保持麵質爽滑淋身，感覺好得意，配上喼汁砂糖一齊食感覺好新鮮，神還原一個好地道嘅家鄉菜。豆醬焗雞 - 雞肉本身已經滑嫩，調製嘅醬汁亦都好特別，放入砂鍋一齊上完全吸收哂落啲雞肉裏面，本身叫咗半隻好似有啲唔夠喉 。