潮福蒸氣石鍋 (已結業)

朕呢期成日覺得口淡淡，隨從們就提議去食海鮮，仲要蒸既添，咁咪仲口淡淡，但隨從們堅持試過先知！好朕就去試下！朕聽講呢度啲阿姐好有霸氣，但係朕又唔係好覺喎。呢度個餐牌除左有啲餸名同價錢，仲有既就係蒸既時間，當隨從們興高彩烈咁叫完啲海鮮之後，阿姐就張啲米同排骨，南瓜同埋蒸格放落去個鍋度，唔使加水，跟手揾頂草帽放喺上面！準備完了！清蒸花蛤皇，餐牌寫住需時五分鐘，隨從們準時五分鐘開帽，點知全部蜆都未開口，呢個時候有個阿姐由橫邊閃出，緊係未得啦，繼續蒸啦！跟住阿姐就全天候監控，隨從們就唔使睇火，剩係掛住食就得啦！花蛤皇味道鮮甜，肉身夠厚又有咬口！蒜茸蒸開邊中蝦糯米飯，開邊中蝦有膏夠香，蝦肉又夠爽口，而蒜茸亦無搶過中蝦本身既鮮味，在蒸既途中糯米亦吸收哂啲蝦膏同埋蝦汁，令到糯米香軟稔口得黎，又有蝦既鮮味，識食既就緊係食糯米飯啦！肉碎蒸什菌，肉碎先炒熟放上面，在蒸既途中什菌吸收左肉碎既肉汁，肉香味濃，什菌爽口。蒜茸蒸日本大元貝皇，元貝皇新鮮新甜，肉質爽口彈牙，蒜味香濃，即蒸即食，食海鮮最緊要鮮味！薑蔥蒸美國石蠔，蠔身飽滿，加埋薑蔥同埋油，令到食落更加滑口，不過鮮味就稍遜！最後就緊係主角，精華所在既新鮮排