潮福蒸氣石鍋 (已結業)

大姑媽生日，又是親戚聚首見面的好日子！今次飯局地點終於到西環啦！姑媽最愛吃中餐，這次我們特別一點，吃蒸氣鍋！潮福蒸氣鍋在西環也挺出名的！這次我們吃的是任點放題，大夥兒吃這個最適合！飲品也是任飲的！有果汁,蔗汁等~這個放題主要分為4個部分，每位送三款指定食物，這次我們選了脆皮乳鴿、貝殼盛盆和每位半隻龍蝦！乳鴿皮脆肉嫩！貝殼好鮮甜！龍蝦是眾人的最愛！肉質結實彈牙！另外可再自選四款海鮮，我們分別點了大元貝、美國桶蠔、鮑魚和北寄貝！全部都十分新鮮，始終吃海鮮最緊要是乾淨嘛！粉絲也吸收了大元貝的鮮味！鮑魚很大隻，彈牙！北寄貝好鮮甜爽口！還有一人一盅燉湯，是老黃瓜燉排骨！清甜！然後便是任食的部分，選擇都有很多~我們吃了蟲草花清遠雞、手切和牛肉、自製鮮牛丸、手打梅菜豬肉丸、百花釀花菇等等~和牛肉的肉味濃，鮮牛丸嫩滑！百花釀花菇也是手工菜~清遠雞好嫩滑，清蒸原汁原味又不怕肥！竟然還有我最愛的馬拉糕！好鬆軟啊！最後當然是那個吸收了日月精華的粥底，我們這個是瑤柱淮山粥~吸收了海鮮和肉類的精華，好鮮！這個餐的性價比有夠高，海鮮質素高，食材新鮮，一定可以飽飽離開！