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2020-01-30
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大隱，隱於市。原來鰂魚涌有一間咁獨特嘅潮州菜館。唔好睇個門面好似咁舊，入面好多後生仔嚟食。可能潮流興食潮州菜。當年食宵夜，例必去潮州打冷，食個凍蟹加一鍋潮州粥，例牌係咁無得走雞。未點菜，食個小食先，咸酸辣嘅魚仔，幾開胃惹味潮州菜必食鹵味拼盤加鵝片，無得輸。炒個蕃薯苗，平時好少食，都幾好味生炒骨，勁正酥脆，夠味。潮州蠔仔粥，食潮州菜唔係唔食潮州粥掛？尤其係蠔仔粥，蠔仔香甜嫩滑呢個特色菜，咸檸檬蒸烏頭，香味一陣陣，戴口罩都擋唔住反沙芋，甜甜地，當做甜品一絕
原來鰂魚涌有一間咁獨特嘅潮州菜館。
唔好睇個門面好似咁舊，入面好多後生仔嚟食。可能潮流興食潮州菜。當年食宵夜，例必去潮州打冷，食個凍蟹加一鍋潮州粥，例牌係咁無得走雞。
未點菜，食個小食先，咸酸辣嘅魚仔，幾開胃惹味
潮州菜必食鹵味拼盤加鵝片，無得輸。
炒個蕃薯苗，平時好少食，都幾好味
生炒骨，勁正酥脆，夠味。
潮州蠔仔粥，食潮州菜唔係唔食潮州粥掛？尤其係蠔仔粥，蠔仔香甜嫩滑
呢個特色菜，咸檸檬蒸烏頭，香味一陣陣，戴口罩都擋唔住
反沙芋，甜甜地，當做甜品一絕
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