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2024-11-25
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薈潮軒展現出典雅的中式風格，裝潢、燈飾和擺設，都沁出濃厚的東方氣息。高樓底的大廳，鏤空的木紋吊頂，牆角處擺放綠色盆栽植物，營造舒適的氛圍。豉汁蒸鱔 (268)新鮮的鱔魚香噴噴，肉質滑嫰可口，豉汁的濃郁香氣滲透在鱔上，入口柔嫩，肥美肉厚，拌飯一流，讓人欲罷不能。滷水鵝片 (188)薄切的滷水鵝片，散發著滷水香氣，味道醇厚而不膩。每一片鵝肉都充分吸收了醬汁的甜香，肉質嫩滑，充滿肉汁。墊底的豆腐，香滑順口，品嚐到傳統的潮汕風味。汕頭煎蠔烙 (128)煎蠔烙外皮金黃酥脆，脆卜卜外層，包裹著鮮美的蠔肉，口感豐富。每一口都感受到白滑肥美的蠔粒，啖啖誘人蛋香，沾上魚露，讓人忍不住一口接一口。蠔仔方魚肉碎粥 (68)粥底綿稠，把蠔仔和方魚肉的鮮味融合，蠔仔肉圓潤、鮮甜，加入唐芹及肉碎調味，口感豐富，十分窩心。清心丸綠豆爽 (38)綿糯綠豆蓉，配上Q彈口感的清心丸，啖啖天然清香，入口順滑，適合飯後解膩。
薈潮軒展現出典雅的中式風格，裝潢、燈飾和擺設，都沁出濃厚的東方氣息。高樓底的大廳，鏤空的木紋吊頂，牆角處擺放綠色盆栽植物，營造舒適的氛圍。
豉汁蒸鱔 (268)
新鮮的鱔魚香噴噴，肉質滑嫰可口，豉汁的濃郁香氣滲透在鱔上，入口柔嫩，肥美肉厚，拌飯一流，讓人欲罷不能。
滷水鵝片 (188)
薄切的滷水鵝片，散發著滷水香氣，味道醇厚而不膩。每一片鵝肉都充分吸收了醬汁的甜香，肉質嫩滑，充滿肉汁。墊底的豆腐，香滑順口，品嚐到傳統的潮汕風味。
汕頭煎蠔烙 (128)
煎蠔烙外皮金黃酥脆，脆卜卜外層，包裹著鮮美的蠔肉，口感豐富。每一口都感受到白滑肥美的蠔粒，啖啖誘人蛋香，沾上魚露，讓人忍不住一口接一口。
蠔仔方魚肉碎粥 (68)
粥底綿稠，把蠔仔和方魚肉的鮮味融合，蠔仔肉圓潤、鮮甜，加入唐芹及肉碎調味，口感豐富，十分窩心。
清心丸綠豆爽 (38)綿糯綠豆蓉，配上Q彈口感的清心丸，啖啖天然清香，入口順滑，適合飯後解膩。
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