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2019-03-02
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今日難得有朋友早放陪我食早飯， 又係銅鑼灣地帶，古今Premium 位於Sogo隔離， 極之方便。古今Premium 係一間小型精品日式餐廳， 裝修簡約雅緻， 6點入到黎只得一檯食客， 6:30 已經差唔多坐滿人, 估唔到有咁多人同我一樣咁癲…….鍾意食早飯。古今Premium 吸引之處係佢哋嘅食物比較新穎 eg 用壽司飯製成嘅龍蝦肉pizza, 火山壽司等。其他食物大致同一般日式餐廳差唔多， 刺身、串燒、鍋物及壽司等等，價錢大眾化，今晚我地食最BASIC 又飽肚的當然唔少得燒酒及非酒精飲品柚子香桃梳打 ($48)冰涼爽喉的梳打特飲，唔太甜，熱氣全消。炸軟殼蟹卷 ($138)店員話新出品, 連餐牌都未有咁話, 問我地有無興趣食, OF COURSE 啦。很有排長，共有八粒軟殼蟹卷， 色相唔錯， 紅紅綠綠極colorful。食味都正, 壽司卷材料非常豐富， 由上層起; 厚切熟蝦肉、牛油果、 壽司飯、 紫菜、 軟殼蟹及蟹柳，再揤上沙律醬及鰻魚汁。軟殼蟹大大舊， 炸得乾身脆口， 牛油果油滑，飯糰粒粒煙韌圓潤, 再拈幾滴芥茉豉油，一口一件， 口感同味道都非常豐富，好味又飽肚日式燒原條墨魚 ($
古今Premium 係一間小型精品日式餐廳， 裝修簡約雅緻， 6點入到黎只得一檯食客， 6:30 已經差唔多坐滿人, 估唔到有咁多人同我一樣咁癲…….鍾意食早飯。
古今Premium 吸引之處係佢哋嘅食物比較新穎 eg 用壽司飯製成嘅龍蝦肉pizza, 火山壽司等。
其他食物大致同一般日式餐廳差唔多， 刺身、串燒、鍋物及壽司等等，價錢大眾化，今晚我地食最BASIC 又飽肚的
當然唔少得燒酒及非酒精飲品
柚子香桃梳打 ($48)
冰涼爽喉的梳打特飲，唔太甜，熱氣全消。
炸軟殼蟹卷 ($138)
店員話新出品, 連餐牌都未有咁話, 問我地有無興趣食, OF COURSE 啦。
很有排長，共有八粒軟殼蟹卷， 色相唔錯， 紅紅綠綠極colorful。
食味都正, 壽司卷材料非常豐富， 由上層起; 厚切熟蝦肉、牛油果、 壽司飯、 紫菜、 軟殼蟹及蟹柳，再揤上沙律醬及鰻魚汁。
軟殼蟹大大舊， 炸得乾身脆口， 牛油果油滑，飯糰粒粒煙韌圓潤, 再拈幾滴芥茉豉油，一口一件， 口感同味道都非常豐富，好味又飽肚
日式燒原條墨魚 ($118)
原隻墨魚掃上燒汁燒，燒好淋上少許蒜蓉辣汁，惹味非常，墨魚SIZE 唔係好大, 肉質比較爽嫩。
芒果雪糕蛋糕 ($32)
芒果雪糕略嫌芒果味不足，勝在軟滑唔甜膩。
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