littlefoodie00
潮式點心
littlefoodie00
等級4
2022-06-28
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時代廣場的中菜廳,裝潢典雅寬躺,主打潮式點心小菜,點心賣相精緻有心思。
海中龍皇伴金魚餃
海中龍皇伴金魚餃
$108

海中龍皇伴金魚餃 ($108)高貴的擺碟,金魚餃做得好精緻栩栩如生,下面湯汁好清好濃海鮮味,唔錯但略貴。
金沙鴨紅
金沙鴨紅
$138

推薦金沙鴨紅($138)好似脆炸豆腐但換上鴨紅,外脆內軟係好食既。
胡椒濃湯小籠包
胡椒濃湯小籠包
$68

胡椒濃湯小籠包 ($68)第一次見,小籠包做得唔錯皮薄但唔易穿,咬開爆湯汁,個湯其實冇胡椒味,但個豬肉餡就超重胡椒,一齊食就真係好似食緊胡椒肉湯咁。
芙蓉帶子芋盒
芙蓉帶子芋盒
$68

芙蓉帶子芋盒 ($68)外層勁鬆脆,裡面薄薄一層的芋泥包著鮮帶子,係升級版的芋角。
豉油皇香煎日本淮山
豉油皇香煎日本淮山
$118

豉油皇香煎日本淮山 ($118) 未試過香煎淮山,又幾好食喎,煎至金黃食落有啲似薯餅的感覺,略嫌味道偏淡,豉油皇可以再重手少少。
脆皮乳鴿
脆皮乳鴿
$88

其他點心小食類不過不失,沒有什麼驚喜。脆皮乳鴿 ($88) 亦令人失望,皮唔夠脆。
潮式滷水鵝肝
潮式滷水鵝肝

潮式滷水鵝肝
份量幾多,厚切入口溶化,但滷水味不強所以沒想像中咁好味,反而喜歡旁邊的酸薑伴碟解膩唔錯。

係得呢個地點都預咗價錢會偏貴,已經去到酒店級價錢但食物又冇預期中咁好,性價比唔高,個人會寧願差唔多價錢去酒店中菜廳食。
脆皮韮菜蟹肉盒
脆皮韮菜蟹肉盒
$88
韮黃鮮蝦腸粉
韮黃鮮蝦腸粉
$78
黑魚子豚肉北菇燒賣
黑魚子豚肉北菇燒賣
$68
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
2
抵食
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