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2023-01-24
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🌃 餐廳位於旺角瓊華中心8樓全層， 鄰近於旺角港鐵站E2出口，餐廳主打 潮式新派火鍋放題， 餐廳設計以中國紅為主色， 走中國風路線， 以潮汕鹵水鍋馳名，座位以四人為主，坐位空間寬敞，大堂設有多個自助吧。.🤠 餐廳提供多款潮式火鍋放題選擇， 通粉foodie 叫了Plan B 8樓海鮮鍋(上湯) 120分鐘任飲任食安格斯牛肉+ 海鮮+火鍋配料+指定啤酒 ，價錢$298/一位，另加一。.🥘湯底💟 呢個package只包括清雞上湯， 如改鍋底另加價錢， 而小編就選了上湯， 因為叫了8樓海鮮鍋， 上湯可以保留海鮮嘅鮮味， 唔會被湯底味道蓋過。.🦀 8樓海鮮鍋拼盤(一次性)👉 包括 蟹、鮑魚、海蝦、蟶子、帶子、花甲、海蜆 等，食落都幾新鮮， 啲肉唔梅。.🥓主要肉類👉 包括安格斯牛肉、牛肩胛、牛頸脊 、牛板腱、 豚肉片、羊肉片等。💟 安格斯牛肉屬於上等級數， 牛肉紋理幾靚，油花分佈均勻， 輕輕咁碌一碌就食得， 食落牛肉味比較重。.🥘 熱盤及小食類👉 包括 豉椒爆炒金錢肚、糖醋骨、椒鹽海蝦、辣酒煮花螺、麻辣雞煲、 蒜蓉粉絲蒸生蠔、 韭菜豬紅、 麻辣豬肚、麻辣鹵豬手、普寧豆腐、潮式反沙芋、炸春卷、 炸
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🤠 餐廳提供多款潮式火鍋放題選擇， 通粉foodie 叫了Plan B 8樓海鮮鍋(上湯) 120分鐘任飲任食安格斯牛肉+ 海鮮+火鍋配料+指定啤酒 ，價錢$298/一位，另加一。
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🥘湯底
💟 呢個package只包括清雞上湯， 如改鍋底另加價錢， 而小編就選了上湯， 因為叫了8樓海鮮鍋， 上湯可以保留海鮮嘅鮮味， 唔會被湯底味道蓋過。
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🦀 8樓海鮮鍋拼盤(一次性)
👉 包括 蟹、鮑魚、海蝦、蟶子、帶子、花甲、海蜆 等，食落都幾新鮮， 啲肉唔梅。
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🥓主要肉類
👉 包括安格斯牛肉、牛肩胛、牛頸脊 、牛板腱、 豚肉片、羊肉片等。
💟 安格斯牛肉屬於上等級數， 牛肉紋理幾靚，油花分佈均勻， 輕輕咁碌一碌就食得， 食落牛肉味比較重。
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🥘 熱盤及小食類
👉 包括 豉椒爆炒金錢肚、糖醋骨、椒鹽海蝦、辣酒煮花螺、麻辣雞煲、 蒜蓉粉絲蒸生蠔、 韭菜豬紅、 麻辣豬肚、麻辣鹵豬手、普寧豆腐、潮式反沙芋、炸春卷、 炸蝦餅 ，還有很多款未能盡錄， 可見潮式小食都有唔少。
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🥚配料類
👉 包括 花雕雞件、脆鯇魚、鯇骨腩白鱔、沙茶牛肉、魷魚、 鵝腸、 鴨血 、響鈴、炸魚皮、 手打鯪魚滑、 手打墨魚滑、 手打蝦滑，仲有唔少嘅丸、蔬菜、潮式伊麵等。
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🍮 甜品類
👉 較有特色的甜品 ，有自家製紅棗鮮奶燉花膠、 自家製涼粉等。
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🍹飲品類
👉 包括各款汽水、茶飲、果汁、啤酒等。
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🍦 有唔少雪糕雪條可以選擇， 不過只有較平價嘅品牌。
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📍 潮州鹵漢大飯店
旺角彌敦道620-628號瓊華中心8樓
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此價格只供參考及以當時為準，實際價格或會與本文章有所差異。
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