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2021-06-26
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新派潮州菜x酒吧，由米芝蓮名廚主理，將潮州菜融入酒吧環境，好特別～.環境好舒適，坐係Bar檯 食潮州菜，同朋友傾下計，都係一大享受。.🌸招牌白鹵水海鮮拼盤 $388好豐富嘅拼盤，有新鮮鮑魚，大聖子，大墨魚和海蝦。都係以自家調配嘅白滷水製作，味道相當match，keep住海鮮嘅鮮味 同時又有特別嘅風味。.鮑魚好彈牙有韌性，聖子好鮮甜，墨魚有嚼勁，海蝦超級美味！.🌸一人盡興套餐 $168+ 酸脆蘿蔔 + 威士忌酒香鵝肝 呢set嘢真係一人享受絕配。以威士忌🥃做調料，倒入鵝肝中，瞬間酒味四溢，咬一啖鵝肝，好濃郁嘅酒味，完全冇腥味，口感極佳！.+ 花雕醉鴿同樣都係酒味濃郁，醉鴿皮滑肉厚！.+ 上湯時蔬有酒有肉當然都唔少得菜。.+白飯.🌸凍野生大眼雞 $198啖啖魚肉好美味，配上特製醬料，一流！.🌸古法雞腳 $68好鍾意啃雞腳，呢個真係一望都覺得好入味，事實都真係好入味！
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環境好舒適，坐係Bar檯 食潮州菜，同朋友傾下計，都係一大享受。
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🌸招牌白鹵水海鮮拼盤 $388
好豐富嘅拼盤，有新鮮鮑魚，大聖子，大墨魚和海蝦。
都係以自家調配嘅白滷水製作，味道相當match，keep住海鮮嘅鮮味 同時又有特別嘅風味。
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鮑魚好彈牙有韌性，聖子好鮮甜，墨魚有嚼勁，海蝦超級美味！
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🌸一人盡興套餐 $168
+ 酸脆蘿蔔 + 威士忌酒香鵝肝
呢set嘢真係一人享受絕配。
以威士忌🥃做調料，倒入鵝肝中，瞬間酒味四溢，咬一啖鵝肝，好濃郁嘅酒味，完全冇腥味，口感極佳！
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+ 花雕醉鴿
同樣都係酒味濃郁，醉鴿皮滑肉厚！
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+ 上湯時蔬
有酒有肉當然都唔少得菜。
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+白飯
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🌸凍野生大眼雞 $198
啖啖魚肉好美味，配上特製醬料，一流！
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🌸古法雞腳 $68
好鍾意啃雞腳，呢個真係一望都覺得好入味，事實都真係好入味！
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