鈺膳潮州菜 (駱克道) (已結業)

看著餐牌上不同的潮州美食，感覺就身於潮州家鄉中，雖然得一個肚子但仍想食晒所有潮州食品，以滿足多年的思鄉病。滷水鵝片切得片片夠薄，肉不硬夠腍，濃味但又不會太重八角那種是剛好程度，放底的豆腐也不錯，點些醋豐富口感層次。瑤柱蛋白炒飯米飯炒得粒粒煙韌，不會炒到好散飯味十足，瑤柱不太多卻有淡淡的瑤柱鹹香味，加上蛋白更有口感綠豆爽幾款食物皆不錯，還喝了甜品綠豆爽，糖水竭色似用庶糖煮，清爽甜度不會過份，雖然挺飽但還是喝清到碗底。中國美食博大精深，每省每地皆有特色，而當中潮州潮食是我個人嚮往，所以這間私房菜館我就更喜愛呢!