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等級4
2013-10-14 1332 瀏覽
自小便從電視廣告中,認識到漢堡神偷這個人物。雖然漢堡神偷經常偷去別人心愛的漢堡包,可是那時候的我並不討厭漢堡神偷,大抵由於他那詼諧的動作與表情,實在要比那闊嘴紅唇的叔叔可愛多了。長大後感覺也亦然,每當看到穿著黑白相間,仿如囚犯制服的漢堡神偷,心裡總會感到喜悅,不過直至有一晚老公和我去 了 BLT Burger,我懷疑............BLT 環境舒適,桌子間距寬敞,讓食客可慢慢享受不一樣的漢堡情調。BLT 店內設有一個水吧與酒吧兩者功能兼備的工作間,提供生啤、瓶裝與罐裝啤酒、汽水、果汁及白酒等飲品,選擇真不少。老公選了一個 Burger Combo,包括漢堡包一個、自選汽水一杯和一份薯條。A&W Rootbeer 屬於汽水系列,味道有點像沙士,給我們帶來了一種懷舊的感覺。每張桌面的玻璃均透出檯號,字體極大,有著與 BLT 商標同樣啡與黃的顏色配搭,我個人很喜歡這個設計。Chicken Wings 是以我最喜愛的 Buffalo Wings 的烹調方法泡製,當然要一試!端來時大部份的雞皮已變得不夠香脆,這點還能理解。可是最重要的醬汁則側重於酸味,而酸味是來自白醋,入口有些微嗆喉。相
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自小便從電視廣告中,認識到漢堡神偷這個人物。雖然漢堡神偷經常偷去別人心愛的漢堡包,可是那時候的我並不討厭漢堡神偷,大抵由於他那詼諧的動作與表情,實在要比那闊嘴紅唇的叔叔可愛多了。長大後感覺也亦然,每當看到穿著黑白相間,仿如囚犯制服的漢堡神偷,心裡總會感到喜悅,不過直至有一晚老公和我去 了 BLT Burger,我懷疑............
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BLT 環境舒適,桌子間距寬敞,讓食客可慢慢享受不一樣的漢堡情調。
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BLT 店內設有一個水吧與酒吧兩者功能兼備的工作間,提供生啤、瓶裝與罐裝啤酒、汽水、果汁及白酒等飲品,選擇真不少。
A&W Rootbeer
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老公選了一個 Burger Combo,包括漢堡包一個、自選汽水一杯和一份薯條。A&W Rootbeer 屬於汽水系列,味道有點像沙士,給我們帶來了一種懷舊的感覺。

每張桌面的玻璃均透出檯號,字體極大,有著與 BLT 商標同樣啡與黃的顏色配搭,我個人很喜歡這個設計。
Chicken Wings
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Chicken Wings 是以我最喜愛的 Buffalo Wings 的烹調方法泡製,當然要一試!

端來時大部份的雞皮已變得不夠香脆,這點還能理解。可是最重要的醬汁則側重於酸味,而酸味是來自白醋,入口有些微嗆喉。相反該是比重較多的辣味,淡薄得接近零的程度;而皮層下的雞肉,完全是淡而無味,Buffalo Wings 的香氣蕩然無存,可見 BLT 對 Buffalo Wings 的烹調方法,甚為馬虎!
Buffalo Chicken
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西芹與 Sour Cream 是 Buffalo Wings 必備的拍檔,但 BLT 卻採用了芝士來代替 Sour Cream,做法較為創新。芝士味道香濃,不過較乾,與同屬味重的 Buffalo Wings 似乎不太協調,個人還是較欣賞傳統的吃法,幸好西芹香脆、新鮮多汁,可作一點平衡!
Veggie Falafel
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當晚不想嚐太多的肉類,看到餐牌上 Veggie Falafel 的組合也不失吸引之處,便決定來一個新嘗試。
Veggie Falafel
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全麥的麵包,面層黏有少許燕麥,既充滿彈性,口感亦豐厚。內層的蔬菜也新鮮、甜美,中間的 Veggie 餡料紮實,呈現青綠的色澤,令我想起了 The Hulk,味道則充滿了香料的香氣。而最吸引我的牛油果反而未達足夠的濃香,有點失望。加上整個 Veggie Falafel 沒有任何醬汁,入口盡是乾巴巴的感覺,完全喪失了進食的意慾!
''BLT'' Combo Set
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老公的 Combo Set 選了 BLT 及 Thick Fries。
''BLT''
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BLT 選用了7安士重的烤 CAB Burger,還配有煙肉、生菜、蕃茄和 BLT Burger Sauce。Medium Rare 的 CAB Burger 粉紅肉嫩,不過牛味實在太淡薄,加上肉汁涸乾,似乎我們的眼鏡也給跌碎了;至於 BLT Burger Sauce 也吃不出特別的味道來,況且也對 BLT 起不了滋潤的效果。
Thick Fries
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連皮的 Thick Flies,帶有薯香,粉軟綿滑,蘸上一點點茄醬,反而令人滿意!
 
Cole Slaw
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當晚至愛的竟然是隨漢堡而來的細小 Cole Slaw。菜絲比平日的切得較粗,質感爽脆,被酸溜溜、帶著甜韻的醬汁包裹後,水份仍然充沛,能散發出菜絲的獨有鮮味,開胃與醒神,想不到要比漢堡還要搶鏡。

當晚 BLT 的服務不錯,但對於所嚐的兩款漢堡之水平,則未感滿意,起碼在肉汁或口感上未能做到 Juicy 的程度,莫非店員制服背面的 "Super Juicy" 是另有所指?對一家漢堡專門店而言,難道所謂的 "Super Juicy" 會是針對小小的配菜 — Cole Slaw?

或許我該以較輕鬆、嬉笑的態度去面對,相信是漢堡神偷偷去了 Juicy 的口感.........."! 

我懷疑..............漢堡神偷真的存在著,嘻嘻!

鈔票付過了,想到漢堡神偷的樣子,心裡又高興起來了!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-10-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$170 (晚餐)
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Thick Fries
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